Comprar Homo Sibaris Sants Especial Bitter - Dimoni Negra - Guineu Riner

1.- Homo Sibaris Sants Especial Bitter

2.- Dimoni Negra

3.- Guineu Riner

Empresa:

Homo Sibaris

Dimoni Badalona

Guineu - Ca l’Arenys

Tipo / Estilo:

Standard-Ordinary Bitter

Stout

American Pale Ale

Graduación:

4.2

2.5

IBU:

Malta:

Premim Pilsen, CaraPils, CaraHell, Flaked Oat

Lúpulo:

Saaz, Willamet, East Kent Goldings

Amarillo

Descripción Comercial:

1.-

Diseñada por los cerveceros Bernat Carreras y Guillem Laporta

Elaborada en Ca´Larenys

2.-

Color negro. Con cuerpo, profundamente tostado, estilo Stout, originaria de Irlanda. Según la leyenda, un incendio arrasó Dublín en el año 1666. Casi toda la cosecha de avena se calcinó y el Rey Carlos ll decidió utilizarla para fabricar cerveza. Gustó mucho a la población i se empezó a fabricar en grandes cantidades.

CARACTERÍSTICAS

Graduación: 5.2%

Composición: Agua, malta de cebada, avena tostada, copos

de centeno, Iúpulos y levaduras.

Fermentación: Segunda fermentación en el envase.

Temperatura de cata: 8-12°

Maridaje: Queso y cerveza negra es una combinación perfecta, sobretodo si el queso es fuerte y la cerveza tiene mucho cuerpo.

3.-

Riner - Riner Amarillo

Half APA

Cerveza de sesión muy baja en alcohol pero intensamente aromática y con sabor. Monovarietal de amarillo

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