Comprar Glops Fumada - Bresañ Tostada - Bresañ Rubia

Cerveza de baja fermentación, Lager, estilo Rauchbier, elaborada con un 50% de malta ahumado de Bamberg. Cerveza de color amarillento, espuma blanca poco persistente con burbujas pequeñas, aromas a humo, queso y aceitunas negras, sabor ahumado de baja amargura, seco, regusto ahumado. Maridajes Combina con pescado ahumado, salsas carbono, queso Idiazabal u otros embutidos o carnes ahumadas. También se puede relacionar bien con tortillas o purés de patatas, de calabacín o una berenjena rellena a la Mallorquina. Quizás un guiso fino de larga y tranquila cocción.Incluido un meloso de ternera.

La Cerveza Bresañ Rubia (7.5º) destaca por su sabor intenso y personalidad propia, con ligero toque floral debido a los varios lúpulos utilizados.

La temperatura ideal para degustar la Bresañ Rubia será entre 6º y 8º.

Debemos utilizar una copa aclarada previamente con agua. Es importante almacenar las botellas siempre en vertical debido a los posos existentes en el fondo de la botella.

Estos posos son testigo de la segunda fermentación en botella, signo del proceso de fabricación completamente natural.

Cabe destacar que la levadura de cerveza es muy rica en vitaminas además de ayudar al transito intestinal.