Gharnatah Elvira
Su nombre hace referencia a una zona ocupada por la población tardoromana y musulmana entre los términos de Atarfe y Pinos Puente, y da nombre al monte que la acoje, Sierra Elvira.
Es la variedad más parecida a la Pilsen alemana, por su mezcla de 3 maltas base que le dan notas afrutadas, lúpulos aromáticos y elaboración a baja temperatura.
Amb 467 metres, el Puig Vicenç és oficialment el punt més alt de Torrelles, on trobem el millor mirador dels nostres conreus, un vèrtex geodèsic i penyes blanques, color que s’associa a la nostra suau cervesa clara i amb una escuma molt blanca, gràcies a la quantitat de blat amb la qual s’elabora.
Elaboració: Maltes de blat i d’ordi, flocs de blat, llúpol, llevats i aigua.
Atributs: Poc complexa, suau i amb sabor a malta de blat, de color or pàl·lid, amb escuma blanca i poc densa.
Biribil Miel Otxin
American IPA cítrica en aroma y sabor, con una buena base de amargor y dry hopping de Mandarina Bavaria