Comprar Gallaecia Mil800 - Engelszell Benno Trappistenbier - Crisol Solar

1.- Gallaecia Mil800

2.- Engelszell Benno Trappistenbier

3.- Crisol Solar

Empresa:

Gallaecia Celta

Engelszell

Crisol

Tipo / Estilo:

Belgian Blonde Ale

Graduación:

6.9

5.2

IBU:

14.1

Malta:

Pale, Munich tipo I, Red, trigo

Lúpulo:

Cascade, Hallertau Hersbrucke

Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

AROMA. Aroma a lúpulo aromático que recuerda a notas florales y boscosas, parece arrancada de los montes gallegos del siglo XIX. Las levaduras y las maltas empleadas crearon una cerveza con vigor aromático.
APARIENCIA. Limpia, brillante con un color dorado y espuma amplia y ligera.
SABOR. Suave toque a malta con final ligeramente amargo. Tiene una persistencia alta y resulta muy agradable y fresca. El suave sabor amargo logra un equilibrio perfecto con los aromas boscosos.
SENSACIONES EN BOCA. Cerveza balanceada entre aroma y sabor en la que se manifiesta claro el alcohol. Arrastra hasta la actualidad la tradición cervecera gallega del siglo XIX.
IMPRESIÓN GENERAL. Gallaecia Mil800 pega con todo y puede ser tomada para acompañar un plato o para sustituir una copa nocturna. Es aromática, suave, agradable y despierta las sensaciones necesarias para disfrutar de una bebida redonda.

2.-

Engelszell Benno Trappistenbier

Cerveza trapense austriaca, de 6,9% de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella.

La Engelszell Benno tiene un color ámbar cobrizo brillante algo turbio, de espuma densa y blanca de duración alta.

Aroma dulce de galleta y pan, fruta negra, leves recuerdos a lúpulo y ligera acidez.

Predomina el sabor dulce de la malta y la levadura, aunque aparece la miel, (se utiliza de su propia cosecha, en sustitución del azúcar candeal para favorecer la fermentación), encontramos notas herbales y albaricoques secos con un fondo de pimienta. Final lupulado y seco.

En 2013 se elabora esta segunda cerveza con el nombre de Engelszell BENNO, Toma el nombre del Abad Benno Stumpf que llegó a Engelszell tras ser expulsado de la Abadía de Mariastern durante la II Guerra Mundial. Bajo su liderazgo se renovaron los edificios y la iglesia que fue construida a mediados del siglo XVIII en estilo rococó.

3.-

Crisol Solar

Nuestra cerveza mas rubia. Es un estilo Belga especial con amargor bajo (14,1 IBUS), alcohol medio (5,2 º) y una carbonatación media/alta.

Tiene 4 Maltas (Pale base, Munich tipo I, Red y Trigo) y dos Lúpulos Crisol solar web (Cascade y Hallertau Hersbrucker) que le aportan un sabor y amargor muy característico..

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