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Company:

Style:

Stout
American Brown Ale
Porter
ABV:

7.7
6.2
6.4
IBU:

36
40
24
Malt:

Pale Malt, Crystal, Pats, Melanoiden, Chocolate Malt
Hop:

Centennial
Comercial Description:

1.-

Flying Monkeys Saint Beatnick

Chocolate Stout

Cerveza del Advenimiento. Stout de vacaciones. Ale de Navidad. Son sólo trucos de marketing? En nuestra parodia de Navidad del "Howl" de Allen Ginsberg (poema de referencia en el surgimiento de la denominada "Generación Beat"), "St. BeatNick" recoge el desencanto del 24 de Diciembre que se manifestaba en la sociedad que estaba inmerso. La completa inmersión en esta cultura del consumo de masas, evidentemente movida por la codicia le ha dejado literal y simbólicamente sin ganas de nada al pobre Santa, que está a punto de derrumbarse y dejar que haga otro su trabajo. Hasta que, mirad, Flying Monkeys nos libera a todos de nuestro cinismo y trae la nostalgia por la cerveza artesanal incluso a los corazones más hastiados. Paz en la Tierra y Cerveza Artesana para los Hombres.

Saint Beatnick es oscura y "stout" con una persistente, dulce y amarga alma conformada por la abundancia de malta de chocolate negro, cacao natural y un toque cálido de cacao en polvo.

Nuestra "stout" de chocolate es un elixir moreno de vacaciones con oscuras maltas tostadas, y notas de semillas de chocolate. Rematada con chocolate negro y una verdadera espuma blanca, St Beatnick acaba con notas ligeramente acres compensando su sabor dulce.

No te equivocaras con postres basados en frutas o chocolates. Para los aventureros, probarla con cocina mejicana. La "stout" trabajará infiltrada como un complemento ahumado de chocolate en carnes y pollo.

Para esos mesoneros aventurosos buscando paz en la Tierra y para los hombres de buena voluntad.

2.-

Flying Monkeys Deep Tracks American Brown Ale

Evocando "juke joints" (estilo afroamericano) con potentes, cálidos blues y cervezas fresquitas, la ale negra americana "Deep Tracks" es una folclórica cerveza artesanal que agrupa la seductora, acogedora tierra de campos recién cosechados con el húmedo frescor nocturno del incipiente Otoño. Una mezcla perfecta para el período que transcurre entre la llegada del otoño y sus últimos estertores.

"Deep Tracks" vierte un aluvión oscuro con maltas tostadas y el poco convencional caramelo que viaja a lo largo de la limpia sequedad floral del sutil final que viene mano del lúpulo "Centennial".

Nuestra ale negra americana está genial por si misma, pero es también increíblemente indicada para acompañar las comidas ya que su estilo permite que mejore con cualquier cocina. Empareja esta cerveza con carnes a la parrilla y pimiento ecológico, quesos envejecidos como los Gruyeres o de cabra; y es un agradable reemplazo del café con los postres.

Para los curiosos de la cerveza artesanal y patronos en busca de una inigualable experiencia cervecera de Ontario.

3.-

Heartbreak Breakfast Porter

Porter con lactosa, copos de avena y té Earl Grey

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