Buy Etxeandia Lauaxeta - Montmirà Tombatossals - Ponent Dolmen

1.-

Negra-azabache. 4,5 a 5,5 % Alcohol. Elaborada con pilsen, caramelo y Carafa, y lupulizada con Nugget y Hallertau. Es una Ale con claros matices a cafe y menos claros a regaliz. Fuerte espuma que tarda en estabilizarse y que persiste en el tiempo.
Característico sabor y aroma a malta tostada: torrefacto, café, lejanamente regaliz. Golpear para provocar espuma: densa, burbuja fina. Poco lupulada. Ligera en boca. Refrescante.

3.- Ponent Dolmen   Cervesa artesana d’alta fermentació (ALE) tipus Stout. Inspirada amb les Estàtues-Menhir de Seró, la Dolmen és una cervesa negra, robusta i nutritiva.   Aquest estil de cervesa és originari de la ciutat de Londres tot i que actualment estan més relacionades amb Irlanda. Originalment només s’utilitzava el terme Porter i el terme Stout (robust en anglès) es reservava a les més fortes, fins al punt que quan una Porter tenia més cos s’anomenava Stout porter. Amb el pas del temps alguns productors irlandesos van treure la paraula Porter quedant així definit l’estil Stout.   Cervesa complexa de sabors i aromes a cacau i cafè provinents dels malts torrats. L’escuma compacta i densa de color crema ens endinsa a una autèntica cervesa negra.   Ideal per acompanyar qualsevol tipus de carn guisada o a la brasa, caragols i també amb postres de xocolata.   -----------------------------------   Cerveza artesana de alta fermentación (ALE) tipo Stout. Inspirada en las Estatuas-Menhir de Seró, la Dolmen es una cerveza negra, robusta y nutritiva.   Este estilo de cerveza es originario de la ciudad de Londres aunque actualmente están más relacionadas con Irlanda. Originalmente sólo se utilizaba el término Porter y el término Stout (robusto en inglés) se reservaba a las más fuertes, hasta el punto de que cuando una Porter tenía más cuerpo se llamaba Stout porter. Con el paso del tiempo algunos productores irlandeses quitaron la palabra Porter quedando así definido el estilo Stout.

Descripción: Cerveza compleja de sabores y aromas a cacao y café provenientes de los maltas tostados. La espuma compacta y densa de color crema nos adentra en una auténtica cerveza negra.

Ideal para acompañar cualquier tipo de carne guisada o a la brasa, caracoles y también con postres de chocolate.