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Buy Dorada Especial - Cruzcampo 36º Edición Especial Navidad

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Company:

Style:

Premium American Lager
Pilsner
ABV:

5.5
5.7
IBU:

0
20
Malt:

Pilsen
Hop:

Hallertau
Saaz
Comercial Description:

1.-

La cerveza de Canarias de calidad reconocida internacionalmente con la medalla de Oro 2009 de Monde Selection y el Superior Taste Award: calidad y orgullo canario.

Una cerveza con un sabor y post sabor redondo, Dorada Especial se elabora con 100% malta y un 13% de extracto original que le confieren un intenso color dorado y un sabor fácilmente reconocible a lúpulo y a frutas tropicales.

Cerveza tipo Pilsen, elaborada con métodos tradicionales y los mejores ingredientes naturales, 100% malta.Tiene un aroma y sabor suave, así como un agradable color dorado. Balanceada en su frescura del lúpulo, fácilmente bebible y muy refrescante. Recomendable para tomarla sola o acompañada con cualquier comida.

Existe una versión Dorada Especial edición limitada sin filtrar y sin pasteurizar

Dorada especial en su máxima pureza conservando todas sus propiedades originales.

¿Qué hace a Dorada Especial Extramaduración sin filtrar ni pasteurizar aún más especial? Esta edición limitada sigue el mismo proceso de maduración más largo de Dorada Especial pero en su fase final no se filtra ni pasteuriza. Así conserva el auténtico sabor de la cerveza recién hecha más fresca de las que pueden encontrarse en el mercado. Este proceso le otorga un aspecto más artesanal, algo más turbio debido a la levadura en suspensión. Aporta un pronunciado aroma a lúpulo y levadura pero con ésteres afrutados a plátano y piña. Es un poco más dulce que la Dorada Especial pero posteriormente se aprecia un cuerpo más intenso y un post amargor más redondo.

2.-

Cruzcampo 36º Edición Especial Navidad - Navidad 2018

Más aromática, gracias al incremento de la cantidad del lúpulo Saaz empleado para esta receta mediante el proceso de ‘late hopping’, que consiste en añadir el lúpulo durante la fase final de la ebullición. Esta parte del proceso se realiza de manera totalmente manual, reforzando así el carácter especial y artesanal de esta cerveza.

Con esta cerveza estamos un año más haciendo lo que sentimos, nuestro gran maestro cervecero Miguel Jiménez ha vuelto a poner toda su creatividad. Partiendo del conocimiento y maestría de tres generaciones de expertos cerveceros, del esfuerzo y la dedicación de 36 años, Cruzcampo presenta esta edición especial de un producto único para brindar en uno de los momentos más especiales del año.

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