Buy Dimoni Negra - Popaire Tinta de Pop - Espiga / Jakobsland Symbiose

Color negro. Con cuerpo, profundamente tostado, estilo Stout, originaria de Irlanda. Según la leyenda, un incendio arrasó Dublín en el año 1666. Casi toda la cosecha de avena se calcinó y el Rey Carlos ll decidió utilizarla para fabricar cerveza. Gustó mucho a la población i se empezó a fabricar en grandes cantidades.

CARACTERÍSTICAS

Graduación: 5.2%

Composición: Agua, malta de cebada, avena tostada, copos

de centeno, Iúpulos y levaduras.

Fermentación: Segunda fermentación en el envase.

Temperatura de cata: 8-12°

Maridaje: Queso y cerveza negra es una combinación perfecta, sobretodo si el queso es fuerte y la cerveza tiene mucho cuerpo.

Symbiose

Una Fruity Gose amb gerds, maracujà i albercoc d’atractiu color vermell-aranja i fina escuma rosada. La Symbiose, elaborada en col·laboració amb Jakobsland Brewers, desprèn un intens i agradable aroma a fruita fresca d’estiu gràcies al seu generós dry fruitting. En boca és efervescent, i fresca. Es percep un delicat punt de sal propi de l’estil que potencia els sabors a fruita i llúpol de la cervesa, acaba amb un final sec.

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Una Fruity Gose con frambuesa, maracuyá y albaricoque de atractivo color rojo-pomelo y fina espuma rosada. La Symbiose, elaborada en colaboración con Jakobsland Brewers, desprende un intenso y agradable aroma a fruta fresca de verano gracias a su generoso dry fruitting. En boca es efervescente, y fresca. Se percibe un delicado punto de sal propio del estilo que potencia los sabores a fruta y lúpulo de la cerveza, termina con un final seco que invita a otro trago.

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A Fruity Gose with raspberry, passion fruit and apricot with attractive red-grapefruit and thin pink foam. Symbiosis, brewed in collaboration with Jakobsland, gives off an intense and pleasant scent of fresh summer fruit thanks to its generous dry fruiting. In the mouth it is effervescent, and fresh. A delicate point of salt of the style is perceived that enhances the fruit flavours and hops of the beer, which ends with a dry finish that invites another drink.