Buy Dimoni Blat - Salvaje Tripel

1.- Dimoni Blat

2.- Salvaje Tripel

Company:

Dimoni Badalona

Cerveza Salvaje

Style:

Weizen-Weissbier

Belgian Tripel

ABV:

4.3

IBU:

Comercial Description:

1.-

Color blanquecino, aromas y matices vainilla, banana. Esta variedad es originaria del sur de Alemania, más concretamente de la zona de Baviera. En Alemania, la cerveza de trigo se conoce como weisbier. Esta cerveza tiene una historia curiosa, durante un período de hambruna en la que escaseaba el trigo, el gobierno decidió dejar de producirla al considerar este ingrediente como demasiado valioso.

Graduación: 4.3%

Composición: Agua, malta de cebada malta de trigo, lúpulos y levaduras.

Fermentación: Segunda fermentación en el envase.

Temperatura de cata: 8-12°

Maridaje: La cerveza de trigo combina muy bien con los platos de pescado y marisco aunque en Alemania también Ia combinan perfectamente con un frankfurt.

2.-

Salvaje Tripel

Una cerveza con pegada.

Originariamente el término Tripel proviene de los Países Bajos, más concretamente de las abadías de la Orden del Císter de la Estricta Observancia, más conocidos como Trapenses. Una de las primeras abadías en elaborar este tipo de cervezas fue la de Westmalle en los años 30. A partir de entonces será elaborada por artesanos libremente, sean monjes o no, en muchos países del mundo. Sin embargo, el término quedará fuertemente asociado a la abadía trapense de Westmalle.

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