Buy Del Puerto Barba Roja - Atrapaniebla Scotch Ale - Cruzana Pale Ale Quinoa

1.- Del Puerto Barba Roja

2.- Atrapaniebla Scotch Ale

3.- Cruzana Pale Ale Quinoa

Company:

Cervecera Del Puerto

Atrapaniebla

Cruzana

Style:

Amber Ale

Scottish and Iris Ale

American Pale Ale

ABV:

4.5

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Del Puerto Barba Roja

Una cerveza color cobre, combina maltas rubia y caramelo que deleitan el paladar con un sabor fresco y un delicado toque a nuez. Una cerveza de cuerpo medio y final ligeramente dulce.

2.-

Atrapaniebla Scotch Ale

Scottish Ale elaborada con agua de niebla

Presenta un color ámbar dorado levemente turbio y una espuma de color café claro y de intensidad media, de buena consistencia y de poca adherencia a la copa.

Es una cerveza de complejidad media donde aparecen varias capas, en la primera destacan principalmente el dulzor de la malta y leves toques a caramelo, si profundizamos encontraremos notas salinas y frescas, de un tostado suave, bien integrado y de baja intensidad.

La temperatura de servicio sugerida es de 10º a 12º para percibir todas sus características de la mejor forma.

Ideal para acompañar con platos de complejidad media como carnes blancas, pescados de carne blanca a la plancha con baja presencia de materia grasa, con salsa cítricas o de frutos frescos para levantar la cerveza, ensaladas de hojas y brotes verdes.

3.-

Cruzana Pale Ale Quinoa

La etimología nos remonta a Inglaterra, y era usada para describir las primeras cervezas “no oscuras”. Suelen ser color cobrizo. En Estados Unidos pueden variar del color pálido al rojo oscuro, granate. Las cervezas Pale Ale de cervecerías artesanales americanas, suelen ser más claras y más lupuladas que las Pale Ale inglesas.

La característica mas diferenciadora es la adición de un porcentaje de quínoa (grano madre) la que le entrega un sabor y aroma muy diferenciador.

Esta cerveza ha sido destacada por segundo año consecutivo como una muy buena cerveza por la guía de la cerveza 2010/2011 con un puntaje 4.25 de un máximo de 5.0.

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