Buy Cordobeer Trigo - Espina de Ferro Mort-Ale - Guineu / La Quince Chocolate Black Velvet

Cordobeer Trigo

Una cerveza blanca de trigo muy peculiar, con un sabor más suave al paladar, con una textura y un gusto tendiente al dulce que invita a tomar un trago tras otro, en la que el auténtico secreto de su sabor distintivo, agridulce y picante es la piel de naranja amarga de tipo curaçao y un toque de cilantro, acompañado de aromas a trigo, levadura, notas balsámicas y cítricas.

Apariencia: Color amarillo muy pálido, de aspecto turbio y traslúcido, en consonancia con el estilo belga pero algo más que sus hermanas de trigo alemanas. Amplia capa de espuma bien blanca, bastante densa y persistente.

Aroma: Inicia con una leve sensación a cereales, con notas de especias y frutos cítricos. Tras el aroma propio de la malta se aprecia ese toque a cilantro y a piel de naranja propios de su elaboración.

Sensación en boca: Carbonatación ligera, fina y constante que se abre espacio sobre un cuerpo suave y lechoso.

Sabor: Apertura especiada, suave y dulce de la malta, que va dando paso a una marcada acidez acompañada de matices cítricos, finalizando en un retrogusto ligeramente amargo y breve.

Guineu / La Quince Chocolate Black Velvet

Chocolate Black Velvet es una variación con chocolate de la celebrada Vanilla Black Velvet.

Color negro opaco y brillante y un densa espuma beige. Los aromas a chocolate negro prevalecen gracias a la utilización de bayas de cacao en la elaboración.