Buy Cierva Saison - Montseny Mala Vida Brandy - La Birrita Gold

Cierva Saison - Coriandre Saison - Passionaria

Elaborada en Ampuero. Lleva cilantro como uno de los ingredientes

Color ámbar con reflejos anaranjados. Olor a especias como clavo. Acompañan notas cítricas de las semillas del cilantro y un ligero toque herbal. En boca se nota el cilantro, levadura y algo de pan. Retrogusto herbal.

La Birrita Gold Beer

La Birrita es una cerveza artesanal, hecha con agua de la sierra de Madrid por La Redonda Cerveza Artesanal S.L.

Se trata de una cerveza de alta fermentación, de tipo Ale, sin filtrar y sin pasteurizar. De color tostada, ligeramente cobriza y con un toque a cereza.

La espuma es abundante, generando en las paredes del vaso el conocido "encaje de Bruselas", y se recupera fácilmente agitando ligeramente el vaso. La espuma que genera es muy cremosa y la aguja persistente.

El protagonista de esta cerveza es el sabor y aroma a malta de cebada, aunque en el trago inicial aparece ligeramente amarga, pero queda rápidamente compensado por el dulzor que aporta una de las maltas tostadas utilizadas, siendo por tanto muy balanceada y equilibrada.

En general es una cerveza ligera y fácil de beber que acompaña perfectamente tanto quesos, frutos secos, carnes caza, dulces y postres y desde luego el chocolate.

Alcohol 4,8 % vol. Color 25 EBC. Amargor 25 IBUS.