Buy Califa Rubia - Hieron Blonde Ale - Estrella Pontesa

Con el color de un rayo de sol durante el mes de Mayo, la Califa Rubia es una cerveza ligera y refrescante.

Esta cerveza rubia, tipo “Blonde Ale”, lleva lúpulos frescos y tiene un sabor limpio y seco con toques cítricos.

Es una cerveza que mezcla la cantidad perfecta de maltas para dar esos tonos dorados que la caracterizan.

Estrella Pontesa

El agua que utilizamos es la parte más importante pues es un 90% de nuestro producto. De nuestro propio manantial, y con un PH y una dureza adecuada para el estilo que elaboramos, hace que comience con ella un proceso que nos llevará a conseguir eso que tanto buscábamos y se llama Pontesa.

Las maltas, importadas de Alemania y Bélgica, maltas nobles, ecológicas, tostadas lentamente para dar ese cuerpo y color que caracteriza nuestra cerveza.

Los lúpulos de origen Alemán, aromático e intenso aportan el amargor y ese toque tan especial en el regusto de Pontesa, que hace que cada trago sea único.

Fermentamos a temperatura controlada, con la cepa de levadura que aporta a Pontesa su carácter, su identidad, su sabor único. Tras la fermentación, un reposo en frio y una guarda de 2 meses proporcionan a la cerveza cuerpo y redondea sus sabores.

Embotellado y etiquetado al igual que el resto del proceso se realiza de forma manual y aportando el mismo cariño a la imagen, que el que ponemos a la hora de elaborar nuestro preciado brebaje.