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Buy Caleya Goma 2 IPA - Althaia Blonde Ale - Falken Brewing / Sesma Sour Pang

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Company:

Style:

IPA - India Pale Ale
Blonde Ale
Sour Ale
ABV:

6.3
5
5
IBU:

42
23
55
Malt:

Pilsen, Cara Ruby
Hop:

Citra, Mosaic
Willamette, Saaz, Cascade
Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Caleya Goma 2 IPA

Cerveza de alta fermentación elaborada con una malta. Sabores y aromas tropicales donde el lúpulo predomina por encima de la malta. Refrescante y explosiva.

2.-

Blonde Ale

Vista: Brillante de color pajizo dorado,espuma blanca y consistente.

Olfato: Aroma de cereal suavemente malteado que combina con las notas frescas y cítricas del lúpulo.

Gusto: Cerveza trago largo y buen cuerpo, presenta muy buen equilibrio entre el dulzor y los sabores de cereal y el frescor del lúpulo.

Una buena cerveza rubia es como un fondo de armario, le va bien todo. Sobre todo comidas frescas y ligeras, aperitivos, pescados, carnes blancas, sushi, entrantes sencillos,ensaladas,etc.

3.-

Falken Brewing / Sesma Sour Pang

American Sour Ale

Sour Pang es una prueba de concepto alrededor del lúpulo y la levadura. De estilo American Sour, conjuga una receta base de India Pale Ale, con técnicas de lupulización americanas, mas una levadura especial cultivada en laboratorio. El resultado es una cerveza muy compleja, pálida en color y algo turbia, con presencia marcada de pomelo, lima y flores en aroma.

En boca muestra un perfil clásico de IPA, amargor equilibrado, dulce frutal y cítricos que pasa rápidamente a la acidez, característica principal del estilo “Sour”, pero de una manera moderada y asequible, consiguiendo del conjunto un trago fresco y fácil.

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