Buy Calavera Mexican Imperial Stout - Calavera Witbier - Calavera Ofrenda

1.- Calavera Mexican Imperial Stout

2.- Calavera Witbier

3.- Calavera Ofrenda

Company:

Cervecería Calavera

Style:

Imperial Stout

Witbier

Belgian Tripel

ABV:

4.8

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Calavera Mexican Imperial Stout

Esta es una fuerte cerveza negra de alta fermentación que por su alto contenido de maltas tostadas tiene un paladar a chocolate y café muy reconocible y un aroma a caramelo, pasas y frutas secas.

Abundantes cantidades de lúpulo británico confieren un elegante contrapeso al fuerte carácter acaramelado y afrutado de esta cerveza. Como toque personal, le hemos añadido chiles selectos que por su característico sabor y fuerza le dan incluso más intensidad.

Maridaje : Platillos con mole, chocolates y frutos del bosque.

2.-

Calavera Witbier

El alto contenido de trigo en combinación con cepas de levadura especiales, le da a esta cerveza una turbidez pálida con un distintivo carácter lechoso, casi blanco (wit). Es muy refrescante y ligera, tiene un sutil aroma a cítricos y a pan de trigo, mientras que el coriandro le imparte un delicioso aroma floral. Es de color claro, espuma densa, cremosa y acolchada.

Maridaje: Pescados, mariscos, ceviches y sushi.

3.-

Calavera Ofrenda

La Ofrenda la preparamos especialmente para el Día de Muertos, celebración mexicana con orígenes prehispánicos, y ahora es considerada patrimonio de la humanidad por la UNESCO.

Elaborada con un poco de trigo (simbolizando el pan), calabaza en tacha y calaveritas de azúcar. Con esta cerveza hemos tratado de capturar la quintaesencia de la Ofrenda del Día de Muertos.

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