Buy Calavera Dubbel de Abadía - Calavera Witbier - Calavera Pacto

Calavera Dubbel de Abadía

Cerveza de alta fermentación (ale) de apariencia café rojizo, de espuma densa, cremosa y acolchada.

Esta cerveza adquiere un sutil gusto dulce gracias al uso de maltas especiales tostadas tipo caramelo, lo cual le da una tenue apreciación de pasas, galletas y caramelos. Balanceada con el amargor de los aromáticos lúpulos tipo Saaz de la República Checa, obtenemos una cerveza versátil. De acuerdo con antiguas tradiciones belgas, utilizamos una pequeña adición de azúcar cande obscura y un poco de piloncillo para darle un toque ligero al paladar pese a su fuerza.

Maridaje: Platillos de corte europeo, estofados, quesos ligeros y postres con chocolate amargo y caramelo.

Calavera Pacto

Cerveza estilo munich dunkel de baja fermentación (lager) y de apariencia café rojizo.

Es una cerveza oscura pero suave y ligera, con un elegante gusto a caramelo y pan tostado proveniente de las maltas especiales utilizadas en su elaboración. El equilibrado amargor se origina del uso de lúpulos nobles y le da un interesante contrapunto al suave dulzor que la cerveza presenta.

Maridaje: Carnes asadas, pan rústico con mermelada o quesos.