Buy Birra & Blues Pumpkin Blues - B&B John Lee Blues - Birra & Blues Amber Ale

1.- Birra & Blues Pumpkin Blues

2.- B&B John Lee Blues

3.- Birra & Blues Amber Ale

Company:

B&B Craft Beer

Style:

Pumpkin Ale

Strong Ale

Specialty Beer

ABV:

5.8

6.4

IBU:

Malt:

Pale Ale, Pils, Cristal, Chocolate, Waizer

Hop:

East Kent Golding, Northern Brewer

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Pumpkin Blues

Antes: La Negra

Su original sabor se lo debe a la calabaza horneada a leña. Esta Brown Ale. elaborada con once ingredientes diferentes, combina cinco tipos de maltas, y tiene un cierto aroma de frutas exóticas y torrefacto. De color marrón oscuro con toque de rubí, su espuma es intensa. Marida con platos picantes, agridulces, carnes rojas, quesos grasos fuertes y postres con chocolate. Es una de las cervezas más premiadas de Birra&Blues: Medalla de Oro 2014 a la Mejor Brown Ale del Mundo, otorgada por la Global Asociation of Craft Beer Brewers (Asociación Mundial de Cerveceros Artesanos), en Berlín. En 2013, Tres Estrellas de Oro del International Taste & Quality Institute iTQi (Instituto Internacional de Sabor y Calidad), de Bruselas.
Galardones: Tres estrellas en Bruselas en el International Taste & Quality Institute en 2013 en Bélgica y Medalla de Oro a la mejor cerveza en su estilo en Berlín para la Global Asociation of Craft Beer Brewers (Asociación mundial de Cerveceros Artesanos) en el año 2014 en Alemania.

Notas generales: Cerveza tostada oscura donde la presencia de la calabaza asada en horno de leña, es el factor que la distingue y hace que esta Brown Ale de base se incluya en este estilo cervecero.

Aroma: Cierto aroma a frutas exóticas aunque la presencia de la calabaza y del torrefacto de sus azucares caramelizados están presentes en nariz.

Apariencia: Color marrón oscuro con espuma intensa y abundante de color canela con matices de rubí.

Sabor: Los sabores torrefactos caramelizados de la calabaza están presentes en boca además de ligeros toques especiados.

Sensación en boca: Cuerpo medio carbonatado. Muy agradable con cierto toque dulzón provocado por la calabaza.

Comentario del Maestro cervecero: Con 11 ingredientes diferentes a pesar de la complejidad en su elaboración, es una cerveza fácil de beber y muy especial. Nuestra niña mimada.

Maridajes recomendados: Marida con platos picantes, agridulces, carnes rojas, quesos grasos fuertes y postres con chocolate.

2.-

John Lee Blues

AROMA

Tiene un aroma complejo donde destacan el carácter especiado y reminiscencias de peras y naranjas.

SABOR

Amargor bajo. Cuerpo medio, con una carbonatación generosa con una sensación en boca suave con una evidente tibieza por alcohol donde predominan los sabores a caramelo.

MARIDAJE

Perfecta para combinar con embutidos y fiambres especiados, quesos azules y curados y platos con salsas de sabor intenso.

PREMIOS

Mejor Strong Ale en los World Beer Awards de Londres en 2018.

Bronce en Barcelona Beer Challenge de 2019.

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AROMA

It has a complex aroma where the spicy character and reminiscences of pears and oranges stand out.

TASTE

Low bitterness. Medium body, with a generous carbonation with a smooth mouthfeel with an evident warmth from alcohol where caramel flavors predominate.

PAIRING

Perfect to combine with sausages and spicy cold cuts, blue and cured cheeses and dishes with intense flavor sauces.

AWARDS

Best Country Winner at the World Beer Awards in London in 2018.

Bronze in the Barcelona Beer Challenge of 2019.

3.-

Birra & Blues Amber Ale

Specialty Fruit Beer

La Piña asada en horno de leña es la clave de esta creación artesana, original interpretación del estilo Amber Ale tradicional. Premiada con una plata en el Concurso Internacional de Lyon en 2016, a los tres tipos de malta de cebada y el lúpulo inglés empleados en su elaboración, se le suman los azúcares en forma de fructosa caramelizada aportándole un aroma particular y un sabor dulzón. Marida con carnes estofadas, fiambres y con algunos postres con base de fruta.

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