Buy Beavertown Smog Rocket - De Dochter van de Korenaar Bravoure - Balate Islay

Beavertown Smog Rocket Smoked Porter

Inspirada en la revolución industrial londinense, cuando el humo inundaba el aire y las porter eran las cervezas que más gustaban a la gente.

La Smog Rocket se elabora a partir deuna receta original de cerveza casera, en la cual se usan nueve maltas diferentes incluyendo una buena parte de “Rauchmaltz” o malta ahumada de Bamberg, Alemania.

El gran sabor a melaza, pasas y caramelo se corta por el lúpulo resinoso americano Chinook. Los aromas ahumados flotan en el ambiente, recordando al humo de las chimeneas del Londres Industrial.

Balate Islay

Ahumada como un Whisky escocés, Islay nos emociona con su personalidad única

Estilo: Märzen / 5,5 % Alc.

En la copa: Sugerente cuerpo cobrizo de movimiento untuoso y corona marfil.

Notas Aromáticas: Universo aromático. Baile de fragancias ahumadas, dulces y marinas con clara evocación a la turba.

Al Paladar: Dulce y de textura sedosa con matices terrosos y salinos. Un recuerdo a Whiskys iodados de los Highland escoceses.

Maridaje: Platos a la brasa y caza. Liebre a la Royal. Quesos azules. Postres con cacao.