Buy Bayura Rup - Ausesken Torrada - Moritz Cítrics

1.- Bayura Rup

2.- Ausesken Torrada

3.- Moritz Cítrics

Company:

Bayura

Cerveses Ausesken

Moritz

Style:

Black IPA

Ale

Fruit Beer

ABV:

5.6-5.9

IBU:

150

Malt:

Pale Ale + Cristal + Caramel + Black

Hop:

Magnum + Saaz + Cascade + Celsius

Northerm Breewer, EKGolding

Comercial Description:

1.-

Sorprendente ñarra na qu’intervienen principalmente el café y el cacau que van dexando pasar matices florales de llúpulu y cítricos, principalmente naranxa. En boca la primer entrada ye de café turriau, según va ganando temperatura gana en complexidá apaeciendo matices claros de chicolate y un final perinteresante de regaliz de palu. En final ye amargo, agarrase a les paredes de la boca y nun quier colar. (todos los datos técnicos y la cata proceden de la página de facebook de la empresa - facebook.com/bayuracerveza)

2.-

Ausesken Torrada

Cervesa Ale sense filtrar, i per tant tèrbola. Elaborada amb malts d’ordi i de blat caramel·litzat i dues varietats de llúpol (Northerm Breewer i E.K.Golding) .

L’escuma cotonosa, arrossega un xic de color.

Les bombolles finíssimes són quasi imperceptibles.

A l’ olorar-la observem un aroma delicat, subtil i complexa alhora, amb fruites molt madures, com el préssec i fins i tot figues seques. També hi trobem sucre cremat, crosta de pa i més...

Quan passa una estona, curta, brota un aroma a poma vermella; de conte.

Al tastar-la trobem una cervesa rodona, amb una dolçor, una acidesa i un amargor que juguen a fet i amagar.

Degut a la carbonatació (el gas) notem un pessigolleig a la llengua.

El cos lleuger i la textura cotonosa, també en boca, i alhora astringent.

Els aromes retro nasals, el gust, ens recorden al préssec fresc, les cireres i la regalèssia de pal.

El post gust és llarg i netament amargant.

És una cervesa fàcil de beure, refrescant i alhora plena.

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Cerveza Ale sin filtrar, y por tanto turbia. Elaborada con maltas de cebada y de trigo caramelizado y dos variedades de lúpulo.

La espuma algodonosa, arrastra un poco de color. Las burbujas finísimas son casi imperceptibles. Al olerla observamos un aroma delicado, sutil y compleja a la vez, con frutas muy maduras, como el melocotón e incluso higos secos. También encontramos azúcar quemado, corteza de pan y más ... Cuando pasa un rato, corto, brota un aroma a manzana roja; de cuento.

Al probarla encontramos una cerveza redonda, con una dulzura, una acidez y un amargor que juegan al escondite. Debido a la carbonatación (el gas) notamos un cosquilleo en la lengua.

El cuerpo ligero y la textura algodonosa, también en boca, al tiempo astringente. Los aromas retro nasales, el gusto, nos recuerdan al melocotón fresco, las cerezas y el regaliz de palo. El post gusto es largo y netamente amargo. Es una cerveza fácil de beber, refrescante a la vez que llena.

3.-

Moritz Cítrics

Si hay algo que promete este verano es muchísimo calor. Por ello, en Moritz queremos refrescar tus días con una nueva cerveza que hemos preparado exclusivamente en nuestro Moritz Beer Lab.

Con pocas palabras ... la Moritz Cítricos es una Fruit Beer elaborada con fruta fermentada que eleva la potencia aromática de los cítricos.

¿El resultado? Un conjunto de aromas sofisticadas y sabores exóticos, que harán que tu paladar haga la vuelta al mundo de las frutas cítricas.

No, no es una radler o una clara. Es una Fruit Beer que te hará querer más!

Esta cerveza es de color amarillo pálido, elaborada con zumo de lima fermentada y aromatizada con pieles de yuzu (cítrico asiático), naranja y limón. Ha sido fermentada con levadura lager que nos permite apreciar la combinación aromática de los cítricos. La fermentación del zumo de lima aporta unas sorprendentes notas especiadas de vainilla.

En boca se combina la amargura de la lima con la del lúpulo para equilibrar las notas dulces de la malta. El resultado es una cerveza aromática, ligera y muy refrescante coronada con una capa de espuma abundante y adherente.

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