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Buy Barret TAM Couvee - Picarda Monegre - Brønhër Hop Clan in the Highmalts Wee Heavy

1.- Barret TAM Couvee
2.- Picarda Monegre
3.- Brønhër Hop Clan in the Highmalts Wee Heavy
Barret TAM Couvee
Picarda Monegre
Brønhër Hop Clan in the Highmalts Wee Heavy
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Company:
Barret
Picarda
øë Bronher
Style:
Scotish Heavy 70-
Scotish Heavy 70-
Scotish Heavy 70-
ABV:
6
6.4
8.3
IBU:
25
22
21
Malt:
Pale Ale , Smoked , Crystal , Xocolat , Trigo, Copos de avena.
Maris Otter
Pale Ale, CaraPils, CaraAroma, Carafa, Roasted, Smoked, Peated
Hop:
Celeia , Saaz.
Cascade, Northern Brewer
Comercial Description:
1.-

TAM Couvee

Cerveza creada a partir de la TAM clásica , envejecida durante tres meses en barrica de madera .
Aromas de madera y humo que nos recuerdan sensaciones del pasado.
De aspecto ámbar , ha disminuido la oscuridad de la cerveza original y ha obtenido un color que concuerda con el sabor y el aroma .

Maridaje recomendado: Como tapa , se recomiendan el jamón serrano y el queso curado. Para maridar con plato , en la mesa, podemos acompañarla de comidas de cuchara , como cocido o cocidos de las diversas zonas del país .

Presentación y composición : Botella de 50 cl .
Consejos de consumo : Flor de Cardo. Servir en el vaso llamado Flor de Cardo . Este vaso es el mejor a utilizar para disfrutar de una ale escocesa . El nombre le viene de la forma de flor nacional de Escocia , la flor de cardo. Ideal tanto para la TAM clásica como para la TAM Couvee.

Temperatura aconsejable de consumo : de 9º a 13º.
EBC : 32.4.

2.-

Monegre.

Desarrollamos una cerveza de color cobrizo/terroso, con mucho cuerpo, un toque de amargor en entrada al paladar y un sutil final a regaliz. Estas características se asemejan a la partida de Monegre, la cual se encuentra en el límite del desierto de los Monegros.

La Monegre está elaborada con maltas inglesas cristal, que le aportan un color cobre oscuro, la espuma es de burbuja fina. En aroma se notan aromas maltosos y dulces con un fondo torrefacto que la hace refrescante. En boca la entrada es sedosa y dulce gracias a los azúcares de la malta Maris Otter. El final del trago es torrefacto y ligeramente herbal.

3.-

Bronher Brew Hop Clan in the Highmalts Wee Heavy, Scotch Ale

Bronhër wee heavy cerveza de siete maltas de doble fermentación, sin filtrar ni pasteurizar y que mantiene el carácter dulce propio de las Scoth Ales debido al predominio de maltas caramelizadas y ahumadas. 

Elaborada en las instalaciones de Sagra (Toledo)

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