Buy Barret Calotte - La Rulles Brune - La Trappe PUUR

Barret Calotte

Morena de color, suave y redonda al gusto y afrutada al olfato, proporciona a quien la bebe un suave amargor y la sensación de beber una cerveza suficientemente equilibrada como para conformarse con una sola ya la vez deja un pequeño hueco que invita a tomar una segunda.

En la Barret Belgian Ale, como las cervezas de estilo belga, predominan las maltas. El lúpulo Perle, y los aromas conseguidos por la adicción de éste y otros lúpulos alegran la nariz e invitan a la boca. De media graduación alcohólica, sus 5.7 º garantizan un toque de atención al cuerpo y avisan de que la cerveza artesana es para disfrutar de la cata más que para el consumo excesivo.

Maridaje recomendado:  La Barret Belgian Ale combina bien con platos dulces Como tapa, le recomendamos unos catas de miel y requesón con nueces. Para maridar con plato, en la mesa, una combinación excelente es la perdiz con alubias y coles de Bruselas.

Vaso recomendado: Tulipa. Este vaso presenta un diseño en forma de tulipán que favorece la captura de las cualidades organolépticas de la cerveza. El cuello estrecho permite mantener una capa gruesa de espuma.Se utiliza para las escocesas, saisons, cervezas belgas, y, en general, cualquier cerveza con sabores fuertes y alta graduación.

La Trappe PUUR

Color: Rubia clara con una buena capa de espuma consistente.

Aroma: Lúpulo de carácter cítrico y floral, esencias de cebada sobre un fondo de aromas de fermentación.

Sabor: En la elaboración de esta cerveza con certificado Skal se han utilizado exclusivamente ingredientes ecológicos de primera calidad. El resultado es una cerveza trapense fresca y lupulosa con un sabor seco de ligero regusto a cebada. La Trappe PUUR es una alternativa plena de sabor a las pilsener tradicionales.

Regusto: Amargo y seco.

Cerveza trapense ecológica y ligera

Elaborada con energía verde. PUUR de La Trappe cuenta con el certificado Skal y se elabora con energía verde. Y esa es la razón por la que el padre Abt decidió bautizar a esta cerveza con el nombre de ‘PUUR’, que significa “natural” en holandés. El lúpulo, cultivado de forma ecológica, procede directamente del agricultor. En 1884, los monjes de la abadía de Nuestra Señora de Koningshoeven, situada en la localidad holandesa de Berkel-Enschot, empezaron a elaborar cerveza a pequeña escala para hacer frente a sus gastos más elementales.

Si bien es cierto que el proceso de producción moderno, con todos sus controles de calidad, no se puede comparar con el método original, no es menos cierto que los elementos más valiosos y característicos se han conservado hasta nuestros días. Y no nos referimos sólo a la receta y a la ética laboral de los monjes, sino también al respeto a la naturaleza y a la solidaridad entre las personas. Así, la receta de PUUR de La Trappe surge de combinar el sempiterno afán por alcanzar la máxima calidad y la pasión por la cerveza, todo ello sin olvidar nunca nuestro propósito de administrar con respeto la creación de Dios.