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Buy A Cova da Serpe Britonia Brown Ale - Barbarian Muy Malvada Peruvian Porter - Sol Del Venado Eclipse

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Company:

Style:

Brown Porter
Brown Porter
Brown Porter
ABV:

5
6.5
6
IBU:

30
30
30
Malt:

Malta Pale Ale, Malta Munich, Malta Crystal, Malta de trigo
Maltas propias
Hop:

Willamette
Comercial Description:

1.-

A Cova da Serpe Britonia Brown AleE

s una especialidad de los condados de Yorkshire y Durham. Aparecieron en esta zona cuando empezó la moda en Gran Bretaña de las cervezas más pálidas que las Porter. En la zona centro de Inglaterra surgieron las pale ale y en esta zona las Brown Ale.

El nombre viene de su color, ya que en inglés brown significa color castaño o marrón. En general son fuertes, con buen sabor a malta y un color tostado que va de un ámbar suave a castaño fuerte; son afrutadas y secas.

Aroma: bajo a malta, pudiendo tener algo de frutal y caramelo. A lúpulo escaso o ninguno.

Aspecto: color marrón oscuro. Espuma tostada, moderada a baja pero persistente.

Sabor: maltoso y café. Amargor moderado pero no supera a la malta.

2.-

Barbarian Muy Malvada Peruvian Porter

Cerveza resultado de la colaboración entre las internacionales Evil Twin, Two Roads Brewing y la peruana Barbarian. Se trata de una porter que utiliza insumos locales como el ají panca, jora y camote en su elaboración. El resultado es una brown porter con muchos matices en boca, incluído un ligero picor.

3.-

Sol Del Venado Eclipse

English Porter

Nerga y tostada, notas a café y chocolate 

 

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