Collerosso Round Overnight Lamponi - Cantina della Birra

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Gusto prevalente Acidulo Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea Gradi Plato 13 Stile Lambic Temperatura di servizio 8/10°C Formati disponibili Bottiglia 37.5cl Extra Birra da gioco Allergeni Orzo Realizzata dalla ricetta base di Round Overnight, una miscela di tre fermentazioni spontanee di annate differenti, a cui viene aggiunta mezza tonnellata di lamponi (su 1200lt) lasciati macerare per un mese. Complessa, ricca ed intrigante, le note acide e pungenti di lamponi sono protagoniste. Less