Mundo Cervecero
– Malta base comúnmente empleada en las cervezas alemanas, entrega un color y sabor má ...clásica en una autentica Bock. – Color: 3.5 – 4°L – Unidad del Valor: 1 kg ...
$2.680
Mundo Cervecero
Agradable especia aromática, utilizada para estilos belgas y cervezas estacionales como Chri ...stmas Ale. No moler, agregar durante la cocción del mosto, generalmente 30 minutos o más para extraer todo su sabor y agradable efecto aromático.
$750
Mundo Cervecero
Muy aromática, con intenso sabor maltoso, entrega cuerpo y profundidad a la cerveza, excelente aport ...e en cervezas ambar y oscuras, se puede usar hasta en un 20% del total de granos. Color: 14-17°L Unidad del valor: 500gr.
$1.195
Mundo Cervecero
‘- Agrega especiados tonos a a centeno, generalmente usada en estilos como Roggenbier, cerveza ...s ahumadas y de trigo. – Color: 3.5°L – Unidad del Valor: 500gr’
$1.300
Mundo Cervecero
Moderado contenido de alfa ácidos y un inconfundible aroma mentolado y amaderado, que lo hacen el se ...llo distintivo del estilo California Common, aunque puede usarse en una amplia gama de estilos. 8,9%aa aprox. Bolsa aluminio al vacío.
$750
Mundo Cervecero
‘- Malta típica de los estilos británicos, aporta cuerpo, color rojizo y un agradable aroma y ...sabor, excelentes resultados en Pale Ales, Red Ale, Brown, Porters, etc. – Color: 45°L – Unidad del Valor: 500gr’
$825
Mundo Cervecero
‘- Malta típica de los estilos británicos, aporta cuerpo, color rojizo y un agradable aroma y ...sabor, excelentes resultados en Pale Ales, Red Ale, Brown, Porters, etc. – Color: 45°L – Unidad del Valor: 500gr’
$990
Mundo Cervecero
‘- Especial para uso cervecero, la mejor forma de lograr una espuma cremosa y duradera en la c ...erveza, de forma natural y económica. – Unidad del Valor: 500gr’
$750
Mundo Cervecero
Entrega un amargor suave y limpio, aromáticamente tiene suaves notas especiadas, florales y levement ...e terrosas, se utiliza normalmente en lagers claras. 15% aa aprox. Bolsa aluminio al vacío.
$900
Mundo Cervecero
Malta nacional de buena capacidad enzimática, especial para estilos Lagers y Belgas. Color 2.5°L ap ...rox. Unidad del valor: 1 kg.
$1.400
Mundo Cervecero
Formato especial para dry hop o adiciones tardías en la cocción, el mismo aroma, pero con menor cont ...un en lúpulo que entrega un excelente amargor y aroma, debido a su elevado porcentaje de ácidos alfa y baja cohumulona, adecuando para una amplia gama de estilos. Aroma: Maracuya, damasco, pino, ...
$3.360
Mundo Cervecero
Lúpulo de alto alfa ácido con un perfil limpio de amargor, presenta un aroma floral, cítrico y levem ...s, excelente para balancear el excesivo efecto “dulce” que generan algunas variedades aromáticas. 11,5% aa aprox. – Bolsa aluminio al vacío. ...
$925
Mundo Cervecero
Este especial lúpulo, es una mezcla o blend de variedades seleccionadas por la organización ... año. Esta última selección se caracteriza por sus aromas tropicales a cítricos y pino. Alfa ácidos aproximados: 11% ...
$1.450
Mundo Cervecero
‘-Azúcar no fermentable, adiciona dulzor, cuerpo y calorías a la cerveza, características apre ...ciadas en algunos estilos como Porters y Stouts. – Unidad del Valor: 100gr’
$800
Mundo Cervecero
Novedoso lúpulo con notables tonos frutales especialmente melón y en menor medida frutilla y damasco .... Excelente aporte aromático en Belgian Ales, Hefeweizens, Saisons y Neipas. 7.5% alfa ácidos aprox. Unidad del valor: Bolsa al vacío
$1.000
Mundo Cervecero
‘- Malta tostada hasta alcanzar un color casi negro, produce un potente efecto quemado en las ...cervezas negras, generalmente asociado a pan tostado. – Color: 550-650°L – Unidad del Valor: 500gr’
$1.500
Mundo Cervecero
Malta Chit, se utiliza en el proceso de maceración. Tiene un nivel muy alto de proteina, alto peso ...alto de enzimas iniciadoras inherentes , mejora la conversión del almidon, aumentando así su rendimiento . EBC 2-3 ...
$1.765
Mundo Cervecero
Levadura Lager 11grs. Procedente de la cepa Weihenstephan en Alemania. Con aromas florales y frutal ...es y con un sabor limpio y fresco. Sedimentación alta, Y temperatura de fermentación 10 – 14°C.
$6.330
Mundo Cervecero
‘- Malta de buena modificación y aromas limpios, menor contenido proteico, produce cervezas me ...mple, clásica en los estilos Ales. – Color: 2 – 4ºL – Unidad del Valor: 1 kg’ ...
$1.400
Mundo Cervecero
Agrega sabor a cereal e incrementa la retención de espuma, cremosidad y textura en las cervezas, esp ...ecialmente en Porters y Stouts. También puede utilizarse en gastronomía, repostería y panadería. – Unidad del Valor: 500gr
$925
Mundo Cervecero
‘- Azúcar especial para carbonatación natural tanto en botellas como barriles, evita sabores e ...xtras producidos por el azúcar común. – Si se usa como adjunto, sirve para aumentar el nivel de alcohol sin aumentar el cuerpo de la cerveza. – Unidad del Valor: 130gr’
$450
Mundo Cervecero
-Lúpulo americano que entrega notas resinosas cercanas al pino, junto a leves notas frutales y cít ...ricas. 11% aa aprox. – Bolsa aluminio al vacío.
$1.250
Mundo Cervecero
‘- Malta Alemana que entrega un intenso sabor acaramelado, potencia el cuerpo, aumenta el arom ...a a malta en cervezas oscuras, y agrega un color rojizo a la cerveza. – Color:130-170°L – Unidad del Valor: 500gr’
$75.500
Mundo Cervecero
– Ya un verdadero clásico americano y parte fundamental de la chispa que encendió la revolució ...opósito que sirve para amargor, sabor y aroma. Es una elección que siempre será correcta en cualquier estilo americano – 6,9% aa aprox. – Bolsa aluminio al vacío. ...
$1.100
Mundo Cervecero
Levadura Ale estilo americano, de buena atenuación, una de sus principales características es la cap ...ltas (24ºC). Apta para todos los estilos en que se desee bajos aromas de fermentación, para resaltar lúpulos o maltas. Sedimentación media. Sobre de 11 gr. ...
$4.160
Mundo Cervecero
‘- Malta alemana de muy buena modificación, menor contenido proteico y un sabor a cereal más f ...ino que una malta Pilsen, muy fácil de macerar por infusión simple, clásica en los estilos Ales. – Color: 2 – 4ºL – Unidad del Valor: 1 kg’
$2.250
Mundo Cervecero
Levadura para cervezas al estilo clásico belga, fenólicas y especiadas. Sobre 11gr ...
$2.350
Mundo Cervecero
Uno de las clásicos y más nobles lúpulos alemanes, versátil en una amplia variedad de estilos, entre ... estilos continentales y también en ales alemanas y belgas. Especificaciones aprox: Alfa ácidos: 4.3% Aceites totales: 0.6-1.2ml/ 100gr Mirceno: 35-40% Humuleno: 30-45% Cariofileno: 10-15% ...
$885
Mundo Cervecero
Formato especial para dry hop o adiciones tardías en la cocción, el mismo aroma, pero ocupando la mi ...tad de la cantidad que se usaría en pellet tradicional, logrando aromas y sabores más limpios y menor tiempo de clarificación.
$2.490
Mundo Cervecero
‘- Suave malta caramelo Alemana, útil para Ales y Lagers, adiciona un agradable sabor malteado ..., gran cuerpo, estabilidad de la espuma, mejora el aroma, y agrega un suave color dorado. – Color: 8.1-11.8ºL – Unidad del Valor: 500gr’
$800
Mundo Cervecero
– Malta alemana ahumada en madera de haya, otorga un distintivo sabor y aroma en estilos como ... cerveza en que se desee un sabor y aroma especial – Color: 1,7-2,8°L – Unidad del Valor: 500gr’ ...
$1.430
Mundo Cervecero
El lúpulo favorito de muchas microcervecerías alrededor del mundo, entrega agradables tonos frutale ...s, cítricos y tropicales, como mango, guayaba, a la vez que tiene un alto contenido de alfa ácidos. Especial para Dry Hopping. 12.5%aa aprox. – Bolsa aluminio al vacío.
$1.775
Mundo Cervecero
‘- Malta Alemana que entrega un intenso sabor acaramelado, potencia el cuerpo, aumenta el arom ...a a malta en cervezas oscuras, y agrega un color rojizo a la cerveza. – Color:130-170°L – Unidad del Valor: 500gr’
$2.460
Mundo Cervecero
Spider Dry Hops inox. Brew Filter
Spider Hops inox. Brew filter para 2.5 kg aprox. de lúpulo.
$25.000
Mundo Cervecero
Chips Encina Francesa Tostado Medio
‘- Darle a tu cerveza ese añejamiento en “encina”, sin necesidad de hacerla pasar por barril, ...eso es posible gracias a estos nuevos chips de encina francesa con un tostado controlado y de alta calidad. – Unidad del Valor: 30gr’
$600
Mundo Cervecero
‘- Levadura Ale, produce una rápida fermentación y una capa de sedimento compacto, ayudando a ...obtener cervezas menos turbias, útil para procesos sin aplicación de frio. – Temperatura recomendada 18– 24° C. – Unidad del Valor: Sobre 11,5gr’
$3.600
Mundo Cervecero
Lúpulo noble, con bajo contenido de cohumulona, entrega un amargor suave y sin asperezas, utilizado ...como todo propósito en estilos lagers claros y dorados, entrega un aroma floral y levemente especiado. 3.5%aa aprox. Bolsa aluminio al vacío.
$700
Mundo Cervecero
Grado alimentario, utilizado para bajar el pH del agua de lavado, y en casos puntuales también en el ... agua de maceración. – Unidad del Valor: 50ml.
$700