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Mestra Scotch Ale

Mestra Scotch Ale
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Scottish and Iris Ale - 6.5 º - 10.8 IBU

Scotch Ale El antiguo Barrio Yungay es fiel reflejo de nuestra identidad. En sus calles grafitteadas ...tes, al igual que nuestra MESTRA SCOTCH ALE. Cerveza de gran cuerpo e intensa sensación en boca, dada por la complejidad de las maltas. Su alto grado alcohólico y sus aromas logran ...

1 Price

Mestra Stout

Mestra Stout
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Stout - 5.2 º - 13 IBU

Stout El Barrio Franklin es famoso por su antiguo matadero, en sus galpones es posible encontrar tod ...cetas locales llenas de chilenidad. Un barrio lleno de actitud, como nuestra MESTRA STOUT ALE. Cerveza de gran complejidad en boca dada por la mezcla de sus maltas caramelo, perla negra y chocola ...

1 Price

Mestra APA

Mestra APA
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American Pale Ale - 4.5 º - 36 IBU

Mestra APA American Pale Ale Los años 90’s trajeron a este barrio altos edificios, ejec ...ra Mestra American pale Ale. Cerveza refrescante y lupulada, que entrega una suave maltosidad en boca, un leve amargor y una intensidad aromática con notas cítricas y florales dadas ...


Mestra Amber Ale

Mestra Amber Ale
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American Amber Ale - 4.5 º - 12.6 IBU

Amber Ale El famoso Barrio Italia tiene calles que invitan a perderse entre anticuarios, restaurante ...io entre historia y modernidad. Tan equilibrado como nuestra MESTRA AMBER ALE. Cerveza de color ámbar otorgado por la malta caramelo, que ofrece un balance perfecto entre aroma a caramelo ...


Mestra Blonde Ale

Mestra Blonde Ale
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Blonde Ale - 4.5 º - 13 IBU

Blonde Ale El Barrio Lastarria es Dueño de una rica arquitectura y vida cultural, Lastarria i ...estiloso, luminoso y brillante, como el color dorado de nuestra MESTRA BLONDE ALE. Cerveza que tiene una entrada en boca delicada, ligera y refrescante, con aroma a lúpulo cascade; seguido ...


Mestra Reserva

Mestra Reserva
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Strong Scotch Ale - 7 º - 10 IBU

Reserva Cerveza Strong Scotch madurada con chips de roble americano que le proporcionan intensas not ...a base se define en tonalidades de caramelo intenso con destellos dorados, acompañado de una espuma permanentemente color moca. De gran intensidad y complejidad en boca gracias a la mezcla ...


Mestra Cero

Mestra Cero
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Alcohol Free - 0.5 º - 7.6 IBU

Cero Parque Forestal está ubicado en el centro de la ciudad, este barrio es un oasis de cultu ...que nuestra CERO. MESTRA CERO fue diseñada con ingredientes que le otorgan frescura, sabor y aroma característicos de la cerveza; su color dorado translúcido está dado ...


Mestra Lager Pils

Mestra Lager Pils
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Pilsner - 4.5 º - 7.5 IBU

Lager Pils Cae la tarde y las terrazas del barrio se visten de luces y turistas, mientras los santia ...elencia, igual que nuestra MESTRA LAGER PILS de clásico estilo bohemian. Cerveza refrescante y de cuerpo ligero, ofrece suaves aromas a lúpulo, espuma cremosa y una carbonataci&oacu ...


Business Name: Aculeo Cervezas Artesanales S.A.
Address: Los Yacimientos 611, Maipú, Región Metropolitana, Chile
Health Register:
Web:
Por años dos amigos competían entre sí con sus cervezas artesanales. Mínimas producciones domésticas, donde probaban la alquimia necesaria para convertir agua, cebada, malta y lúpulos en el dorado y milenario brebaje.
Desde esos tiempos con cada trago crecía el sueño de una cervecería, de poder compartir masivamente los sabores que lograban y finalmente el sueño de poder vivir haciendo lo que más les gustaba. Así surge la idea de crear Casas Cerveceras a lo largo del país, cuyo objetivo es producir Magníficas «Cervezas Chilenas”. De ahí también nace el nombre Mestra, de la intención de hacer la cerveza Mestra de Chile e instalar un standard para la producción local.
Esta fue la inspiración para desarrollar el proyecto creando Casas Cerveceras en puntos de nuestro país. Así cada una de ella tendría un acento que identificaría su producción con el territorio donde habitaba. Por eso la cerveza es del sur con sus raíces y sus aguas estuvieron en Frutillar, centro de la actividad cultural, turística por excelencia y lugar de conservación de las tradiciones alemanas del sur de Chile. Esta zona es reconocida por la hermosura de sus paisaje, su vegetación imponente y la pureza de sus aguas, ingrediente fundamental para producir las cervezas más extraordinarias del sur del mundo.
Los sabores y tradición de las cervezas del valle central con sus aguas de profundas napas y su clima marcado por cuatro bien definidas estaciones tuvieron cuna en Casa Malloco. Emplazada en los terrenos que alguna vez pertenecieron a la familia Alessandri. Con el correr de los años, Malloco se ha transformado en centro neurálgico del mundo cervecero de la región, es aquí donde se celebra año a año la Fiesta de la Cerveza y es aquí donde Cervezas Artesanales cuenta con sus instalaciones de esta CASA, planta cervecera y oficinas centrales.
La tercera etapa del sueño sería Casa Atacama. Ahí vería la luz la Cerveza con el sabor del Norte. Sol y desierto conspirarían para lograr un placer en el paladar pero esta tercera etapa dormirá por un tiempo más.
Al sueño de los amigos se sumaron otros socios, y el sueño hoy crece con una nueva fuerza y bajo un nuevo nombre. «Cervecera Mestra”. Mestra, como la marca de la primera cerveza de este emprendimiento. Un tributo a esa marca que fue el pilar sobre el que se fundó esta compañía.
Hoy contamos con una gran planta en la comuna de Maipú, única con todos los permisos de operación y con todas las características y posibilidades que un buen cervecero quiere para su producción. Pozos profundos de agua que permiten una calidad controlada y mínimas desviaciones de sabor. A esto se suman las instalaciones con la más avanzada tecnología disponible, el reconocido talento de nuestro enólogo y un riguroso control y selección en las materias primas de nuestra cervezas.
Y otro sueño cumplido: una planta ecológica, de bajísimo impacto ambiental con una planta propia de tratamiento de aguas.
 
 
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