Cierzo Brewing Co. Just In Time: Styrian Wolf & Citra

Une Hazy Pale Ale légère et rafraîchissante, brassée avec les houblons Styrian Wolf et Citra, offrant des arômes tropicaux et floraux. Non filtrée, non pasteurisée et sans additifs, cette bière met en avant des saveurs fruitées équilibrées par une amertume modérée, idéale pour une dégustation décontractée.

Le Styrian Wolf est un houblon slovène moderne, issu d’un croisement entre des lignées européennes et américaines. Très expressif, il séduit par une palette aromatique intense, mêlant mangue, fruit de la passion, citronnelle, fleur de sureau et violette, avec parfois des touches plus douces comme la noix de coco, le melon, la banane, l’abricot ou encore le caramel, apportant une belle complexité à tout style de bière houblonnée.