Torrent Sureda

... More

una …“Extra Strong Catalan Ale”,

Una cervesa que identifiqui un territori, una cultura, una gastronomia, una manera de treballar i de fer… Que ajunti la diversitat de textures, gustos i matisos, el Seny i la Rauxa de la nostra terra per acabar sent: “la cervesa”.

Després d’un llarg procés de cultiu i transformació dels seus ingredients tot acaba en el propi procés d’elaboració de les nostres cerveses, respectant sempre tots els moments de cuita, repòs, fermentacions, guarda, maduració… que contribueix al seu sabor rodo, complex i pur, amb presència de llevats, per tal de conservar els gustos, aromes i propietats d’una cervesa natural.

Malt d’Ordi, Blat, Xeixa de Menorca, Mill de l’Anoia, Castanya del Parc Natural del Montseny, Gla d’Alzina surera, Ceps del Bages, Pa de Pagès Català – IGP, Llúpol aromàtic “Eureka”, Mel de Bruc del Parc Natural de les Gavarres, Massa mare de llevat. Less