La cerveza estilo red-ale se presenta con un color rojizo neto hasta un rojizo ámbar. La espuma es blanca y porosa, baja retención.
En aroma es levemente frutal, el carácter de grano tostado está presente junto a matices acaramelados. .
En boca la gasificación es más bien baja, ligera y algo sedosa.
En sabor, la amargura un poco tímida, sobresale el caramelo y un notable dejo tostado y chocolates.
El final es herbal-afrutado origen del lúpulo variedad americana-francesa, un tostado bien equilibrado y sabroso.
Sin filtrar ni pasteurizar
Alpha Tostada. El auténtica cerveza de nuestro país.
Ingredientes: Agua de la Cortinada, malta, lúpulo y levaduras, con fermentación doble (puede contener sulfitos en suspensión)
Temperatura de degustación: 7 º -11 º
Maridaje: aperitivos dulces y salados, ideal para conversaciones tranquilas, es una cerveza de tarde.
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