Cerveza La Maldita | Birrapedia
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El Oso y el Cuervo / La Maldita Damm Bear

El Oso y el Cuervo / La Maldita Damm Bear
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Stout - 7 º - 70 IBU

El Oso y el Cuervo / La Maldita Damm Bear Cerveza negra tipo Stout wood aged,colaboración en ... dulce. Intensa a café, torrefacto, chocolate, vainilla, toque a madera, licorosa. Densa y redonda. Para maridar con marisco, mejillones, quesos fuertes. Carne de cerdo. Especial para pos ...


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En la cocina de la abuela Carmen cada fin de semana se empezó a preparar La Maldita. La abuela, muy impaciente, preguntaba cada cinco minutos cuándo estaría lista la cerveza.
Así surgieron las primeras malditas, explicándole a Carmen que tendría que echarse unas cuantas siestas antes de que la cerveza estuviera lista. Se cocinaba así, "a fuego lento", con mimo y esmero. 
 
 
 
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