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Cerveza Artesanal – Cerveza Industrial
28-09-2015 14:55 CERVECEROS
Esta es una pequeña entrada que como veréis no he titulado Cerveza Artesanal versus Cerveza Industrial porque no va de luchas y competencias sino de cierta alegría en la constatación de un crecimiento de la cerveza artesana y el interés de la gente por ella.No por esto, nadie debe llevarse a engaño y como en cualquier otro ámbito que pretende llegar al máximo de consumidores, estamos ante una realidad que no admite comparación ...
Cervezas y patrocinios, copiando el modelo….en miniatura
09-09-2015 17:59 CERVECEROS
Las grandes marcas de cerveza patrocinan grandes eventos, las pequeñas…los pequeños.Mediante una impecable puesta en escena y ejecución, la microcervecería madrileña Freaks Brewing y la productora Be Sweet Films han realizado una divertida parodia sobre los patrocinios de eventos deportivos de las grandes cervecerías industriales.También he de decir que creo que la idea no es mala y fuera de bromas, las micros que tengan suficiente ...
Gran de Select
01-09-2015 11:31 CERVECEROS
Hoy entrevistamos a la microcervecería Gran de Select, un interesante proyecto ubicado en Manilva (Málaga), fruto de la ilusión de una familia de daneses enamorados de España y la cerveza.¿Quién está detrás de la fábrica de cerveza ‘Gran de Select ’? Detrás de la fábrica de cerveza Gran de Select están 3 daneses: Diana Soerensen, Frederik Avenstrup y Mads Soerensen.Diana es el nexo de unión ...
Brewtroleum – la cerveza como combustible
17-08-2015 18:30 CERVECEROS
Te gusta la cerveza?, te gustan los coches?…ya puedes dar cerveza a tu coche.Brewtroleum es el novedoso producto que está comercializando la cervecería Neozelandesa DB Export, un biocombustible fruto del aprovechamiento de los residuos de producción de la cerveza.Este combustible se consigue reciclando los residuos de maltas y levaduras para obtener etanol que mezclado en porcentaje 10 % – 90 % con gasolina Premium permite obtener un biocombustible de 98 ...
Cerveza Golden Ale de cervecería Guayacán
06-08-2015 10:41 CERVECEROS
Cerveza Golden Ale de cervecería Guayacán; una con medalla de bronce que brilla como el oro1.Esta es una cerveza de clásico color dorado desvaído, de mediana limpidez y alba espuma profusa de ligera consistencia, pero no tan compacta y de burbujas pequeñas catada en pulcra copa de cristal Nonic. Se extraña mayor cremosidad y retención de la misma2. En nariz, de intensidad alta con buqué de reducción con finos aromas a cítricos ...
La Bronca, la cerveza de Dead Bronco
28-07-2015 10:53 CERVECEROS
Con el auge de la cerveza artesana y el histórico interés de los músicos por esta bebida, nos estamos encontrando con interesante proyectos cerveceros fruto de la colaboración de diferentes grupos musicales y microcervecerías.Esta vez os presentamos La Bronca, producto del espíritu Dead Bronco y el conocimiento cervecero de Bidassoa Basque Brewery.La Bronca – Dead Bronco – No Beer – No ShowEsperemos que cunda el ejemplo……Dead ...
Four Lions Draft Beer Festival
22-07-2015 13:10 CERVECEROS
El emblemático brewpub leones Four Lions nos presenta los próximos días 25, 25 y 26 una interesantísima iniciativa que va más allá de la clásica feria de cerveza. Se nota que la programación está realizada para ofrecer un completo panorama cervecero, no tanto centrado en numerosas cervezas a probar si no más bien en ampliar conocimientos, compartir experiencias, entablar cercanía con los productores……un ...
Helheim Hidromiel
14-07-2015 11:03 CERVECEROS
Hoy entrevistamos a los emprendedores del proyecto Helheim hidromiel. Históricamente la hidromiel está muy relacionada con la cerveza y es considerada por muchos, su precursora. A diferencia de la cerveza que es una fermentación con diferentes granos de cereal, la hidromiel emplea las levaduras para fermentar miel, obteniendo una bebida natural, dulce y de graduación media muy atractiva de aspecto y sabor.¿Quién o quiénes estáis detrás de ‘Helheim’?Actualmente los que estamos ...
Morriña – Cerveza Artesanal Emocional
30-06-2015 13:54 CERVECEROS
Hoy entrevistamos a Morriña, cerveza artesanal que desde Galicia se presenta como cerveza emocional, unas cervezas que reivindican su origen y cuyo objetivo se centra “en elaborar más recetas que se diferencien y que emocionen. Buscamos crear bebidas que mezclen sabores que rememoren los auténticos reencuentros, las sensaciones y que no dejen indiferente al que las prueba”.Con una imagen impecable y un espíritu de innovador, el proyecto ...
Cervezas de Batalla (I). ‘Waterloo’
17-06-2015 22:28 CERVECEROS
18 de Junio de 1815, día de Santa Marina. El ejército francés dirigido por el emperador Napoleón Bonaparte cae ante las tropas británicas, holandesas y alemanas dirigidas por el Duque de Wellington y reforzadas por el ejército prusiano. La derrota se produce muy cerca de la localidad belga de Waterloo.Se trata de una batalla que ha pasado a la historia como crucial para Europa, supuso la retirada de las tropas francesas de los Países Bajos ...
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