Cervecera Del Puerto

En la ciudad de Valparaíso, Chile, es común para los jóvenes reunirse en las escalinatas de cualquiera de las tantas plazas porteñas. Estas, generalmente adornadas por palmeras azotadas por los vientos del sur-este. Al frente, las callejuelas conducen a lo alto del cerro y a un costado, un bar donde otros jóvenes están agolpados para iniciar la celebración de la noche.
Estas imágenes se constituyen, de alguna manera, en un reflejo de esta ciudad nombrada Patrimonio de la Humanidad el 2003. Ellas son el escenario en el que nuestra Cerveza del Puerto consagra su origen y desarrollo. En el verano de este mismo año y en esta ciudad puerto, nació la Microcervecería con el fin de elaborar artesanalmente cervezas con ingredientes 100% naturales,de sabores propios, definidos y de alta calidad.
Nuestras cervezas gustan y por ello hoy ya contamos con dos plantas de elaboración. No descansamos, sino que somos un equipo curioso y aventurero. Estamos constantemente buscando e innovando para llevar nuestras cervezas y nuestro origen a todos los lugares y ser reconocidos como La Microcervecería de Valparaíso. Somos una Microcervecería que elabora cervezas en forma artesanal bajo estrictos parámetros de calidad,utilizando sólo los mejores ingredientes naturales. Nuestro corazón está en Valparaíso, la ciudad puerto que nos vio nacer como precursores del movimiento artesanal que se estaba formando. Así seguimos trabajando con pasión, preocupándonos de los detalles y poniendo especial atención en cada etapa del proceso de elaboración.
Nuestra esencia está en el arte de elaborar cervezas, innovando minuciosamente las técnicas tradicionales para hacer de cada cerveza una experiencia única.
Desde que creamos nuestra Microcervecería, hemos tenido nuestra base en el puerto de Valparaíso, pero ya a partir del 2016 nos ampliamos a una segunda cervecería para poder llegar a nuevos consumidores y con nuevos estilos. Producimos con equipos que nos permiten lograr cervezas con carácter fiel a nuestra filosofía y pensando en los consumidores que se deleitan con las cervezas artesanales.
Nuestras cervezas son elaboradas con ingredientes 100% naturales de alta calidad, tanto nacionales como importados. Sólo usamos agua, cebada malteada, trigo malteado, lúpulos y levaduras. No utilizamos ni preservantes ni otros aditivos. Los colores, aromas y sabores provienen naturalmente del proceso productivo que consistentemente llevamos a cabo en cada uno de los lotes que elaboramos y que le dan todo el carácter porteño a nuestras cervezas.