Cardeña Quadrupel

Cardeña Quadrupel est la troisième bière de Cardeña après la Tripel et la Dubbel. .Elle est élaborée sous la supervision des moines du Monastère de Cardeña de Burgos et est donc la première bière espagnole à bénéficier de l'appellation trappiste. Elle ne peut pas porter le logo trappiste car elle est élabirée en dehors des murs de son monastère. .Elle est produite depuis septembre 2023...Bière espagnole avec une appellation trappiste, contenant 10,0% d'alcool, à fermentation haute et à double fermentation en bouteille..Elle a une couleur ambrée profonde avec une mousse très abondante et une bonne rétention..Arôme doux et fruité avec une légère sensation alcoolique..Goût agréable et soyeux avec des notes fruitées de prune et de poire caramélisée. .La douceur prolongée est renforcée par la chaleur alcoolique légère rappelant les bières trappistes traditionnelles belges et néerlandaises de ce style.