Caracole Ambrée

Belgian Strong Golden Ale 7,9º

Cerveza cerveza artesanal, de alta fermentación, de color ámbar anaranjado. Abundante – muy abundante – espuma, persistente y duradera. Con aromas afrutados, algo dulces, y a lúpulo. De entrada suave, concluye en un gusto final algo picante, a lúpulos y notas tostadas a regaliz. De intenso final, algo amargo. y prolongado. Es la primera y más antigua cerveza de la fábrica de cerveza del mismo nombre, que da además la imagen a la marca.

 

Maridaje: embutidos, caza y pescados a la parrilla.

 

Curiosidad: elaborada en la localidad valona de Falmignoul, provincia de Namur, Bélgica. Es la única cervecera que continúa utilizando leña en el proceso de elaboración, de forma muy artesanal, a pesar de lo cual tiene una importante producción que se destina a exportación con destino a Europa y EEUU.