Cape Horn Wheat

Cerveza de origen Belga producida por primera vez en 1455. Unos 80 años después llega a Alemania y pasa a conocerse mundialmente como Weissbier.
-ORIGEN:Ushuaia – Tierra del Fuego – República Argentina.
-VENCIMIENTO:14
-DATOS TÉCNICOS:
-Colorsrm/ebc:6/12
-Alcohol(% alc/vol): 4.80
-Amargor(ibu): 15
-Ph:4.36
-Acidez(gr/100ml): 0.19
Notas de degustación:
Ligera, de color dorado pálido y espuma blanca y cremosa. Aromas a malta y pan (aportado por el trigo), con notas cítricas. Su carácter cítrico la convierte en una cerveza muy refrescante, con notas de clavo de olor y frutales.
MARIDAJES:Se recomienda acompañar esta bebida con platos basados en carne suave tal el caso del carpaccio vacuno con láminas de parmesano, pato, pavo o conejo, pues su sabor realzará la carne, tanto como los aderezos. También va bien con pastas italianas, especialmente con lasaña. Finalmente la cerveza de trigo también se aconseja con comidas exóticas con frutas (árabe) o platos dulces (postres).
TEMPERATURA DE SERVICIO:Ideal para servir entre 4° y 5° c.