Cantillon Rosé de Gambrinus | Birrapedia
Birrapedia
Birrapedia
Birrapediakeyboard_arrow_down
search
clear
keyboard_backspace Ir al Menú
Cantillon Rosé de Gambrinus
starstarstarstarstar_half 4,26 Valoración media usuarios Untappd
starstarstarstarstar_border 3,82 Valoración media usuarios Ratebeer
62.793 Valoraciones

Cantillon Rosé de Gambrinus

Fruit Lambic 5 º 25 IBU
Rosé de Gambrinus

Assemblage de Lambics et de framboises à raison de 200 g par litre.

Bière au goût acidulé, fruité et parfumé.

Tout comme pour la Kriek, le Rosé de Gambrinus présentera un maximum de fruité s’il est dégusté jeune.
Comprar Cantillon Rosé de Gambrinus en 12 tiendas
Brasserie Cantillon Rosé de Gambrinus

Italia Maltese

Brasserie Cantillon Rosé de Gambrinus

La birra Cantillon Rosé de Gambrinus è una scelta sicura con lamponi che possono accentuare l'ac ...idità della bevuta. Scoprila su maltese.beer!

29,90 €


Brasserie Cantillon Rosé de Gambrinus - Maltese Italia

Cantillon Rosé de Gambrinus

29,90 €

Productos ofrecidos por Maltese
Productos ofrecidos por Maltese
La birra Cantillon Rosé de Gambrinus è una scelta sicura con lamponi che possono accentuare l'acidità della bevuta. Scoprila su maltese.beer!

Cantillon - Rosé de Gambrinus - 37,5 - Bottiglia

Italia Frank Malone Brew Store

Cantillon - Rosé de Gambrinus - 37,5 - Bottiglia

Brasserie Cantillon è lo storico punto di riferimento per la tradizione dei Lambic, le birre a ferme ...est di Bruxelles. Lo stabilimento a conduzione familiare, inaugurato nel 1900 e oggi inglobato nel quartiere multiculturale di Anderlecht, è un vero e proprio museo – aperto alle visite e meta am ...

19,00 €


Cantillon - Rosé de Gambrinus - 37,5 - Bottiglia - Frank Malone Brew Store Italia

Cantillon Rosé de Gambrinus

19,00 €

Productos ofrecidos por Frank Malone Brew Store
Productos ofrecidos por Frank Malone Brew Store
Brasserie Cantillon è lo storico punto di riferimento per la tradizione dei Lambic, le birre a fermentazione spontanea tipiche della regione del Pajottenland, zona rurale a vocazione agricola a sud-ovest di Bruxelles. Lo stabilimento a conduzione familiare, inaugurato nel 1900 e oggi inglobato nel quartiere multiculturale di Anderlecht, è un vero e proprio museo – aperto alle visite e meta ambitissima dagli appassionati di tutto il mondo – che ha mantenuto quasi intatta la strumentazione produttiva di inizio Novecento, al pari di pratiche materiali dal carattere ancestrale.

La peculiarità del Lambic risiede nel processo fermentativo: anziché inoculare artificialmente lieviti selezionati, i mastri birrai lasciano raffreddare il mosto di birra in grandi vasche aperte – tradizionalmente poste nei sottotetti del birrificio, ambienti ventilati ed esposti alla specifico ecosistema microbico locale. Il mosto sarà dunque “infettato” da tutta una serie di microrganismi naturali (lieviti selvaggi e batteri) che innescheranno una fermentazione spontanea, che proseguirà poi per mesi (o anche lunghi anni) in botti di rovere secondo dinamiche non direttamente controllabili dal birraio.

La Rosè de Gambrinus è realizzata lasciando macerare per sei mesi in botti di Lambic (già maturati per 12/18 mesi) delle cospicue quantità di lamponi (circa 25 chili ogni 100 litri di birra) che donano alla birra un bellissimo color rosso intenso! Miscelando con sensibilità i contenuti delle varie botti, l’assemblatore si assicura di imbottigliare un nettare profumatissimo e spumeggiante, intensamente fruttato e asprigno, dalla vena acidula rinfrescante e ricca, con sottili note citriche ma non astringenti. Come Framboise, un perfetto aperitivo di classe (come accompagnamento a fine pasto accanto a una cheesecake ai frutti di bosco), per sentirsi a ogni sorso nella Grand Place di Bruxelles!

“Il tempo non rispetta chi non si prende cura di lui” è l’iconico motto che campeggia nella bottaia brussellese di Cantillon!

Cantillon - Rosé de Gambrinus - 75 - Bottiglia

Italia Frank Malone Brew Store

Cantillon - Rosé de Gambrinus - 75 - Bottiglia

Brasserie Cantillon è lo storico punto di riferimento per la tradizione dei Lambic, le birre a ferme ...est di Bruxelles. Lo stabilimento a conduzione familiare, inaugurato nel 1900 e oggi inglobato nel quartiere multiculturale di Anderlecht, è un vero e proprio museo – aperto alle visite e meta am ...

32,00 €


Cantillon - Rosé de Gambrinus - 75 - Bottiglia - Frank Malone Brew Store Italia

Cantillon Rosé de Gambrinus

32,00 €

Productos ofrecidos por Frank Malone Brew Store
Productos ofrecidos por Frank Malone Brew Store
Brasserie Cantillon è lo storico punto di riferimento per la tradizione dei Lambic, le birre a fermentazione spontanea tipiche della regione del Pajottenland, zona rurale a vocazione agricola a sud-ovest di Bruxelles. Lo stabilimento a conduzione familiare, inaugurato nel 1900 e oggi inglobato nel quartiere multiculturale di Anderlecht, è un vero e proprio museo – aperto alle visite e meta ambitissima dagli appassionati di tutto il mondo – che ha mantenuto quasi intatta la strumentazione produttiva di inizio Novecento, al pari di pratiche materiali dal carattere ancestrale.

La peculiarità del Lambic risiede nel processo fermentativo: anziché inoculare artificialmente lieviti selezionati, i mastri birrai lasciano raffreddare il mosto di birra in grandi vasche aperte – tradizionalmente poste nei sottotetti del birrificio, ambienti ventilati ed esposti alla specifico ecosistema microbico locale. Il mosto sarà dunque “infettato” da tutta una serie di microrganismi naturali (lieviti selvaggi e batteri) che innescheranno una fermentazione spontanea, che proseguirà poi per mesi (o anche lunghi anni) in botti di rovere secondo dinamiche non direttamente controllabili dal birraio.

La Rosè de Gambrinus è realizzata lasciando macerare per sei mesi in botti di Lambic (già maturati per 12/18 mesi) delle cospicue quantità di lamponi (circa 25 chili ogni 100 litri di birra) che donano alla birra un bellissimo color rosso intenso! Miscelando con sensibilità i contenuti delle varie botti, l’assemblatore si assicura di imbottigliare un nettare profumatissimo e spumeggiante, intensamente fruttato e asprigno, dalla vena acidula rinfrescante e ricca, con sottili note citriche ma non astringenti. Come Framboise, un perfetto aperitivo di classe (come accompagnamento a fine pasto accanto a una cheesecake ai frutti di bosco), per sentirsi a ogni sorso nella Grand Place di Bruxelles!

“Il tempo non rispetta chi non si prende cura di lui” è l’iconico motto che campeggia nella bottaia brussellese di Cantillon!

Cantillon Rosè de Gambrinus 37,5 cl.-Lambic  Gueuze

Italia Passione Birra

Cantillon Rosè de Gambrinus 37,5 cl.-Lambic Gueuze

Blend di Lambics con aggiunta di lamponi, 200 grammi per litro.

14,80 €


Cantillon Rosè de Gambrinus 37,5 cl.-Lambic Gueuze - Passione Birra Italia

Cantillon Rosé de Gambrinus

14,80 €

Productos ofrecidos por Passione Birra
Productos ofrecidos por Passione Birra
Blend di Lambics con aggiunta di lamponi, 200 grammi per litro.

Cantillon Rosé de Gambrinus 75 Cl.

Italia 1001Birre

Cantillon Rosé de Gambrinus 75 Cl.

Produttore: Brasserie Cantillon Paese: Belgio Stile: Lambic-Fruit Colore: Rosato Grado Alcol ...ico: 5,00%

31,40 €


Cantillon Rosé de Gambrinus 75 Cl. - 1001Birre Italia

Cantillon Rosé de Gambrinus

31,40 €

Productos ofrecidos por 1001Birre
Productos ofrecidos por 1001Birre
Produttore: Brasserie Cantillon Paese: Belgio Stile: Lambic-Fruit Colore: Rosato Grado Alcolico: 5,00%

Cantillon Rose De Gambrinus 5% x6 75Cl

Italia Enoteca Telaro.it

Cantillon Rose De Gambrinus 5% x6 75Cl

Birrificio:Brasserie Cantillon Nazione:Belgio (Bruxelles) Stile:Fruit Lambic (Lambic con lamponi) ...amponi freschi, sentori vinosi e sfumature legnose Gradazione alcolica:5% vol. Formato:6 bottiglie da 75 Cl Tipo di Fermentazione:Fermentazione spontanea, con maturazione in botti di rovere e ...

106,90 €


Cantillon Rose De Gambrinus 5% x6 75Cl - Enoteca Telaro.it Italia

Cantillon Rosé de Gambrinus

106,90 €

Productos ofrecidos por Enoteca Telaro.it
Productos ofrecidos por Enoteca Telaro.it
Birrificio:Brasserie Cantillon Nazione:Belgio (Bruxelles) Stile:Fruit Lambic (Lambic con lamponi) Colore:Rosso rubino con riflessi rosati, leggermente velato Gusto:Acidulo e intenso, con note di lamponi freschi, sentori vinosi e sfumature legnose Gradazione alcolica:5% vol. Formato:6 bottiglie da 75 Cl Tipo di Fermentazione:Fermentazione spontanea, con maturazione in botti di rovere e aggiunta di lamponi freschi

Cantillon Rosé de Gambrinus 75cl

Italia Cantina Brassicola Digitale

Cantillon Rosé de Gambrinus 75cl

Stile: Framboise Formato: 75 cl Abv: 5% Data imbottigliamento: 2022

26,55 €


Cantillon Rosé de Gambrinus 75cl - Cantina Brassicola Digitale Italia

Cantillon Rosé de Gambrinus

26,55 €

Productos ofrecidos por Cantina Brassicola Digitale
Productos ofrecidos por Cantina Brassicola Digitale
Stile: Framboise
Formato: 75 cl
Abv: 5%
Data imbottigliamento: 2022

Cantillon Rosé de Gambrinus 37cl

Italia Cantina Brassicola Digitale

Cantillon Rosé de Gambrinus 37cl

Stile: Framboise Formato: 37,5 cl Abv: 5% Data imbottigliamento:  5 febbraio 2025

16,11 €


Cantillon Rosé de Gambrinus 37cl - Cantina Brassicola Digitale Italia

Cantillon Rosé de Gambrinus

16,11 €

Productos ofrecidos por Cantina Brassicola Digitale
Productos ofrecidos por Cantina Brassicola Digitale
Stile: Framboise
Formato: 37,5 cl
Abv: 5%
Data imbottigliamento:  5 febbraio 2025

Brasserie Cantillon Rosé de Gambrinus

Italia Maltese

Brasserie Cantillon Rosé de Gambrinus

Rosé de Gambrinus | Scopri sul nostro sito Maltese.beer la birra artigianale Cantillon Rosé de Gambr ...inus, una scalta sicura con lamponi freschi.

15,90 €


Brasserie Cantillon Rosé de Gambrinus - Maltese Italia

Cantillon Rosé de Gambrinus

15,90 €

Productos ofrecidos por Maltese
Productos ofrecidos por Maltese
Rosé de Gambrinus | Scopri sul nostro sito Maltese.beer la birra artigianale Cantillon Rosé de Gambrinus, una scalta sicura con lamponi freschi.

Cantillon Rosè de Gambrinus

Italia Fatti Una Birra

Cantillon Rosè de Gambrinus

La Rosè de Gambrinus è ottenuta aggiungendo lamponi biologici, provenienti dalla Serbia a lambic di ...un lambic dal carattere morbido e delicato che consenta di esaltare le caratteristiche della frutta utilizzata. Dopo due o tre mesi di contatto coni lamponi, periodo sufficiente ad estrarre tutte ...

14,90 €


Cantillon Rosè de Gambrinus - Fatti Una Birra Italia

Cantillon Rosé de Gambrinus

14,90 €

Productos ofrecidos por Fatti Una Birra
Productos ofrecidos por Fatti Una Birra
La Rosè de Gambrinus è ottenuta aggiungendo lamponi biologici, provenienti dalla Serbia a lambic di 20 mesi in proporzione di 250 g di frutta per ogni litro di lambic. E' fondamentale la selezione di un lambic dal carattere morbido e delicato che consenta di esaltare le caratteristiche della frutta utilizzata. Dopo due o tre mesi di contatto coni lamponi, periodo sufficiente ad estrarre tutte le sfumature richieste, viene aggiunto lambic di un anno che fornisce zuccheri fermentabili necessari alla rifermentazione in bottiglia. Ne risulta una birra di colore rosso rubino, dallo spiccato tono fruttato e acido al quale concorrono sia il lambic che la frutta. Se bevuta giovane prevalgono le sensazioni organolettiche dei lamponi, mentre l'invecchiamento porta al prevalere delle caratteristiche del lambic. L'utilizzo dei lamponi si era un po’ perso nei tempi e solo quando nel 1973 Willy Gigounon, un amico di Jean-Pierre Van Roy, si presentò alla fabbrica di birra con 150 kg di lamponi questi reintrodusse stabilmente la ricetta che ancora oggi abbiamo la fortuna di poter apprezzare.

Cantillon Rose de Gambrinus Bott.37,5cl

Italia Partenocraft

Cantillon Rose de Gambrinus Bott.37,5cl

Assemblaggio di Lambic e lamponi in ragione di 200 g per litro 5% ct 12 pz

Consultar Precio


Cantillon Rose de Gambrinus Bott.37,5cl - Partenocraft Italia

Cantillon Rosé de Gambrinus

Consultar Precio

Productos ofrecidos por Partenocraft
Productos ofrecidos por Partenocraft
Assemblaggio di Lambic e lamponi in ragione di 200 g per litro 5% ct 12 pz

Cantillon Rose de Gambrinus Bott.75cl

Italia Partenocraft

Cantillon Rose de Gambrinus Bott.75cl

Assemblaggio di Lambic e lamponi in ragione di 200 g per litro 5%

Consultar Precio


Cantillon Rose de Gambrinus Bott.75cl - Partenocraft Italia

Cantillon Rosé de Gambrinus

Consultar Precio

Productos ofrecidos por Partenocraft
Productos ofrecidos por Partenocraft
Assemblaggio di Lambic e lamponi in ragione di 200 g per litro 5%

 
 
Comprar Cantillon Rosé de Gambrinus. Cerveza del tipo Fruit Lambic elaborada por Brasserie Cantillon en Bélgica.
https://birrapedia.com/cantillon-rose-de-gambrinus/p-it/f-o/f-5319b76cd187e4fa60000019