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Ca' del Brado Aperitivo Spritz

Otros Estilos 4.5 º 35 IBU
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Ca del Brado Aperitivo Spritz Lattina 33cl

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Ca del Brado Aperitivo Spritz Lattina 33cl

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Ca del Brado Aperitivo Spritz Lattina 33cl - AbeerVinum Italia

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Acquista online Birra Ca del Brado Aperitivo Spritz Lattina 33cl al prezzo di euro. Sour ale ispirata allo spritz, a fermentazione mista, affinata lentamente in cantina. È aromatizzata con ibisco, artemisia e scorza d’arancia, che le conferiscono note floreali, amare e agrumate. La fermentazione primaria avviene con il lievito autoctono BUNNY (Bologna Unknown Native Naughty Yeast), seguita da una fase di fermentazione spontanea in vasche aperte e un lungo periodo di maturazione.

Ca’ del Brado Aperitivo Spritz  latt. 33cl

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Ca’ del Brado Aperitivo Spritz  latt. 33cl

Italia UnaBirra

Ca’ del Brado Aperitivo Spritz latt. 33cl

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Cà del Brado Aperitivo Spritz

Italia Fatti Una Birra

Cà del Brado Aperitivo Spritz

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Cà del Brado Aperitivo Spritz - Fatti Una Birra Italia

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Birra acida a fermentazione mista fatta maturare lentamente nella nostra cantina. Speziata con ibisco, artemisia e scorza d’arancia.

Effettua una fermentazione primaria con il nostro lievito autoctono BUNNY (Bologna Unknown Native Naughty Yeast – info qui) per poi proseguire con un periodo di fermentazione/contaminazione in vasca aperta in cantina, dove riposano poi in affinamento e maturazione.

Tra i cereali selezionati, oltre ai malti pale e pils, utilizziamo un frumento non maltato del territorio della “filiera Grani Alti” (grani antichi dell’appenino Tosco-Emiliano), in particolare della varietà Ardito.

Cà Del Brado Aperitivo Spritz 33cl

Italia YouBeer

Cà Del Brado Aperitivo Spritz 33cl

Informazioni aggiuntive Peso 0,35 kg

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Italia Cantina della Birra

Ca' Del Brado Aperitivo - Spritz Inspired Sour Ale

Caratteristiche e degustazioni ... Gusto prevalente Acidulo ...

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Ca' Del Brado Aperitivo - Spritz Inspired Sour Ale - Cantina della Birra Italia

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Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea Gradi Plato 10   Stile Sour / Wild Ale IBU 35   Temperatura di servizio 12/14°C Confezione Lattina   Formato 33cl Allergeni Orzo, Frumento Sour a fermentazione mista del progetto Wildest Cans, speziata con ibisco, artemisia e scorza d’arancia e fatta maturare lentamente nella cantina del birrificio; viene effettuata una primaria fermentazione con il lievito autoctono del birrificio, il lievito "Bunny" e successivamente avviene periodo di fermentazione/contaminazione in vasca aperta in cantina. Tra i cereali selezionati, oltre ai malti pale e pils, viene utilizzato un frumento non maltato del territorio della “filiera Grani Alti” (grani antichi dell’appenino Tosco-Emiliano), in particolare della varietà Ardito.
Vivace, leggera e beverina, al naso ed al palato i sentori sono aciduli, puliti e caratterizzati da note agrumate e speziate di ibisco.

 
 
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