Ca' del Brado Anniversario 2024

Anniversario 2024 è una sour ale che celebra l’ottavo compleanno di Cà del Brado ed è realizzata in collaborazione con La Lamma (piccola azienda di Savigno).

A seguito di affinamento in botte per 1 anno con brett Lambicus e ambiente microbico della cantina ha effettuato una infusione con foglie essicate di carciofo.

I sentori di cantina si compenetrano con le componenti aromatiche erbacee e vegetali del carciofo, in una bevuta di grande freschezza, acidità composita e ricca di sfumature.