Bush Caractère

Alc. 12%Birrificio: DubuissonStile: Belgian Strong AleL’ambrata belga per eccellenza. Aromi di frutta fresca e caramello; al gusto un buon equilibrio con un finale che ricorda la liquirizia.

Alc. 12%Birrificio: DubuissonStile: Belgian Strong AleL’ambrata belga per eccellenza. Aromi di frutta fresca e caramello; al gusto un buon equilibrio con un finale che ricorda la liquirizia.

Produttore: Brasserie Dubuisson Paese: Belgio Stile: Belgian Ale Colore: Ambrata Grado Alcolico: 12%

Produttore: Brasserie Dubuisson Paese: Belgio Stile: Belgian Strong Ale Colore: Ambrata Grado Alcolico: 12,00%

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 24   Voto RateBeer 90 / 100 Voto Beer Advocate 87 / 100   Sottostile Belgian Strong Amber Ale Stile Belgian Strong Ale   IBU 20 Temperatura di servizio 10/12°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl Extra Da non perdere   Allergeni Orzo Creata nel 1933 con il nome di Bush Beer e Bush 12, è una delle più vecchie birre speciali belghe ed il fiore all’occhiello della Brasserie Dubuisson.

Di colore ambrato presenta una leggera schiuma bianca che si dissipa molto rapidamente.
Al naso ha un intenso bouquet olfattivo dove troviamo sentori di malto, caramello, lievito, frutta (mela in primis), agrumi (scorza d’arancia e mandarino), frutta tropicale (mango e frutto della passione), frutta secca (noci e nocciole), miele, zucchero di canna, vaniglia, spezie (chiodi di garofano) che si adagiano su note alcoliche che possono far ricordare lo Sherry ed il Cognac.
Al palato è corposa, dolce ed intrigante: nessun colpo di scena, vengono riproposti i sentori olfattivi con la componente etilica ben in evidenza. Retrogusto agrodolce. L’elevato tasso di saturazione rende la Bush Ambrée una birra molto digeribile, eccellente come aperitivo e come dopo pasto.
Negli Stati Uniti è commercializzata con il nome Bush Ambrée Scaldis.

La Bush Ambree è una birra Belga, famosa per il suo colore ambrato. In stile Strong Ale, presenta un profumo alcolico (simile a quello del cognac) e fruttato. La Bush Ambree è una birra corposa, al palato propone note dolci e un’impatto alcolico che ben si equilibria nella sua essenza.