Nez: Joli nez frais, tout en levure, voir légèrement floral. La fraîcheur semble être sa première qualité.
Bouche: La première attaque souple sans trop d’amertume, presque de la rondeur en milieu de bouche. Joue bien le rôle de bière légère et rafraîchissante. Persistance moyenne et bouche fraîche en final. Si désaltérante elle est, cette boisson s’inscrit dans un bel accord de jet de houblon recouvert d’un œuf poché et nappé d’une mousseline à la blanche (la même que celle qui se trouve dans votre verre). Less
La Brunehaut Blanche Gluten Free è un birra belga senza glutine, adatta a tutte quelle persone che soffrono di intolleranza al glutine ma non per questo vogliono togliersi il piacere di una buona birra. Solitamente senza glutine si trovano solo le
rosse e bionde, in questo caso il birrificio Brunehaut ha deglutinato una Blanche in perfetto stile belga. Il risultato è una birra chiara, con profumi floreali e dai sapori delicati. La Brunehaut Blanche Gluten Free è morbida, leggermente amara e molto dissetante. La particolarità di questa birra, oltre al fatto di essere senza glutine, è anche biologica. Less