Browar Stu Mostów X Anniversary 2/10 TDH New England DIPA

X Anniversary 2/10 TDH New England DIPA w/Orchestrated Minds - druhé ze série jubilejních piv uvařených ve spolupráci s přáteli z pivovaru Orchestrated Minds Brewery.

Novinkou pro náš pivovar je trojitý suchý chmelený (TDH) DIPA. Toto pivo je ve stylu New England – silně zamlžené a zaměřené na chmelové aroma. Suché skákání bylo rozděleno do tří fází. První přídavek šel do fermentoru těsně před vylitím ochlazené mladiny. Další část byla přidána během aktivní fermentace pro tzv. biotransformační proces. Konečný přídavek byl proveden při mírně nižších teplotách, aby pivo získalo konečnou podobu. Výsledkem je neuvěřitelně ovocný a plně ochucený nápoj.

https://untappd.com/b/browar-stu-mostow-x-anniversary-2-10-tdh-new-england-dipa/6071501

 

X Anniversary 2/10 TDH New England DIPA w/Orchestrated Minds - the second in a series of anniversary beers brewed in collaboration with friends from Orchestrated Minds Brewery.

A triple dry-hopped (TDH) DIPA is a novelty for our brewery. This beer is in the New England style – heavily hazy and focused on hop aroma. The dry hopping was divided into three stages. The first addition went into the fermenter just before pitching the cooled wort. The next portion was added during active fermentation for the so-called biotransformation process. The final addition was made at slightly lower temperatures to give the beer its finishing touch. The result is an incredibly fruity and full-flavored brew.

 

Složení: Voda, ječný slad, ovesné vločky, chmel. Obsahuje lepek.

Legislativní označení: Pivo světlé silné. Země původu: Polsko   Distributor: Ninabar s.r.o. Šimáčkova 3 62800 Brno