Brouwerij Vandijck Slijkvisser Blond

Slijkvisser van Brouwerij Vandijck.

Een kleine, ambachtelijke brouwerij uit Lommel die heel recent enkele bieren uitbracht onder de naam Slijkvisser.

Momenteel verkrijgbaar in Amber en Blond, hun donker bier zal binnen enkele weken ook verkrijgbaar zijn.

Een slijkvisser, verwijzend naar een oude vriend van hem, die vaak ging vissen, maar bijna nooit iets ving.

Deze Slijkvisser Blond klinkt misschien iets braver dan hij in werkelijkheid is.

Het gevaar zit in zijn stevig alcoholgehalte van maar liefst 11%!

Eéntje is al rap een 2e en dan ben je vertrokken. Met gevolg dat ik het bier enkele keren opnieuw moeten drinken om een goed smaakprofiel te kunnen beschrijven. Men vergeet nogal snel iets…

Goh, op zich lijkt het van smaak wel wat op de Amber. Fruitig, matig zoet met een licht bittertje en drinkt misschien nog iets gemakkelijker dan de Amber.

Erg verraderlijk!

Ik kan me enkel aansluiten bij het advies van de brouwer:

Wees voorzichtig als je dit consumeert voordat je gaat vissen! Deze blondine kan erg verraderlijk zijn, want hij drinkt weg als een lichter biertje. Bij een hoog alcoholvolume bestaat de kans dat je achteraf geen vis vangt.