Brouwerij Van Steenberge Gulden Draak Smoked

Gulden Draak Smoked / Гулден Драак Смоукд
Gulden Draak Smoked — бельгийский крепкий темный эль (10.5%ABV). Сорт — возвращение к истокам от известных бельгийцев. Пивовары вспомнили старинный метод копчения солода и сварили знакомый квадрюпель Gulden Draak, но с дымком. Сладкая солодовая база с тонами сухофруктов и карамели стала прекрасным подспорьем копченому насыщенному вкусу.
Gulden Draak Smoked от бельгийской пивоварни Van Steenberge (Ван Стеенберг)
Пивоварня Van Steenberge (Ван Стеенберг) появилась в 1784 году, в Бельгии. В те далёкие времена во Фландрии было много небольших домашних пивоварен, хозяева которых обеспечивали продукцией себя и свою семью. Пива тогда пили много, оно считалось незаменимым – ведь тогда Европу опустошали эпидемии, санитария воды была в плачевном состоянии и пить легкие спиртные напитки было куда безопаснее, чем воду.
Начало пивоварни было положено Жаном Батистом Де Бреном, который открыл небольшое прибыльное предприятие в деревеньке Эртвельд. Жан задался целью варить пиво не только для своей семьи, но и на продажу. Через некоторое время его внучатая племянница Маргриет вышла замуж за профессора микробиологии Пола Ван Стеенберга, который специализировался в изучении производства пива. Впоследствии при его содействии пивоварня выпустила серию великолепных сортов, была переделана, модернизирована, расширена. Также он способствовал развитию розлива в стеклянные бутылки, вместо распространенных в то время деревянных бочек.
В 1962 году бразды правления взял в свои руки сын Пола Джозеф Ван Стеeнберг. Он сделал ставку на верховой способ брожения напитков и привнес в дело способ двойной ферментации. Ошеломительный успех в 1982 году принесло пивоварне аббатское пиво, рецепт которого был приобретен у монахов-августинцев. Это был настоящий прорыв, пиво ждал невероятная популярность. Очень скоро полки пивоварни пополнились не менее впечатляющими сортами Piraat и Gulden Draak. Тонкое коммерческое чутьё Джозефа позволило пивоварне не просто выжить в жесткой конкурентной борьбе, но и процветать.
90-е ознаменовались для пивоварни приходом в семейный бизнес сына Джозефа – Пола Ван Стеенберга, названного в честь деда. Пол полностью сменил оборудование на самое современное, а позднее его кузен Джеф Версель увеличил экспорт пива за пределы Бельгии.
Из последних достижений пивоварни можно отметить два великолепных, изысканных сорта Augustijn Donker Brune и Augustijn Grand Cru, которые, безусловно, займут свое место в истории европейского пивоварения. 
Пивоварня не гонится за бесконечным расширением линейки напитков, здесь сделали ставку на безупречное качество, чем завоевали армию поклонников по всему миру.


Страна происхождения — Бельгия Производитель — Van Steenberge Brewery Алкоголь — 10,5% Стиль — специальный, крепкий, тёмный, копчёный эль Крепость – 10,5%, Плотность – 23,0%, Емкость – 0,33 л стекло, Количество в упаковке – 24 бутылки.

Gulden Draak Smoked

 

 

Estilo: Smoked Strong Ale ABV: 10,5% IBU: 30 Gulden Draak Smoked es una cerveza belga intensa y compleja que revive la tradición de la malta secada al humo. De color marrón oscuro, combina una doble fermentación con matices ahumados, dulces y tostados. En nariz predominan aromas de malta tostada y toque ahumado, mientr

Estilo

Triple oscura
Cont. de alcohol 10,5% ABV.
Fermentación

Superior, refermentada en la botella
Color

Oscura, con una corona de espuma color caramelo  


Olor

Ahumado, con toques de maltas tostadas y café
Sabor

Muy pleno al paladar, con notas de chocolate, caramelo y alcohol

Birra Gulden Draak Smoked 10.5% 24x33cl

Producent: Brouwerij Van Steenberge

Origen: Bélgica

Familia: Ale

Estilo: Strong belgian ale

Sub estilo: Smoked Belgium strong dark ale

Color: Ambar

Graduación: 10,5º

Ingredientes: agua, malta de cebada , azúcar, lúpulo, levadura, malta de caramelo.

Alérgenos: contiene gluten.