Brouwerij Lindemans Cuvée Francisca

Oude Gueuze Cuvée Francisca fra Brouwerij Lindemans er af typen Geuze og er på 8%

Cuvée Francisca er en speciel bryggeriblanding af ung lambic og fire år gammel lambic, gæret i eg og derefter flaskekonditioneret i et helt år. Den viser en mørk gylden farve; noter af eg, citrus og vanilje; og sherryaroma i afslutningen: det er en vital, tør, kompleks, fremragende oude gueuze.

Bemærk venligst, at dette er en engangs, ekstremt begrænset udgivelse!

Francisca Vandersmissen blev født omkring 1800 i Hof ter Kwadewegen i Vlezenbeek på en bund af humle og malt. Regionens ædle ølslægt flød frit gennem hendes årer. År senere betog hendes funklende udseende Joos Lindemans. I 1822 blev det unge par viet og flyttede ind på gårdbryggeriet Vandersmissen. Kort efter begyndte de at brygge det skummende guld, vi kalder Gueuze. Lindemans bryggeri blev født.

Som en hyldest til Francisca, en af Lindemans grundlægger, er der udviklet denne eksklusive jubilæumsøl Oude Gueuze Anniversary Blend 2022 "Cuvée Francisca"