Brouwerij Kees Hundred (10 Years Edition)

Brouwerij Kees Hundred is een re-make van een kneiterdikke collab met La Pirata, ter ere van 10 jaar Kees. Pikzwart, roasty en ‘chocolaty’. Om van te nippen.

Details Inhoud: 33 cl Bierstijl: Imperial Stout ABV (alcoholpercentage): 12% IBU (bitterheid): 108 EBC (bierkleur): – Ideale schenktemperatuur: 12°C

 

Beschrijving Specificaties Brouwerij: Brouwerij Kees, Middelburg.

Type: Imperial Stout

Aroma en smaak: Geroosterd, caramel, koffie, kaneel, chocolade. Z oet, lichte moutbitters.

12.0% alcohol, serveer op 10ºC

Lekker bij: In voorbereiding 

Beschrijving: De Anniversary 10 is een rijke imperial stout met een subtiele kaneelsmaak, geïnspireerd op de legendarische Zeeuwse bolus pastry stout. Vol karakter en heerlijk verwarmend, met een perfecte balans tussen zoetheid en kruidigheid. Een ware traktatie voor stoutliefhebbers en een waardig bier om Kees feestbeest mee te vieren.  

De prijs is incl 15ct statiegeld.  Overzicht

In december 2017 hebben de brouwers een samenwerking gebracht met de Spaanse brouwerij La Pirata. Dit bleek een briljante dikke stout te zijn. Toen de brouwers onze fans vroegen welk bier de brouwers opnieuw zouden moeten vrijgeven voor ons 10 -jarig jubileum, werden de honderd vaak genoemd. Leuk detail, de oorsprong van de naam van dit bier. Toen de brouwers met La Pirata gingen zitten om een naam te bedenken, was dit toevallig het 100e brouwsel van 2017. Soms kan het zo eenvoudig zijn. Deze dikke volle stout wordt gebrouwen met veel donkere mout, haver en muscovado-suiker. Bij 12% alcohol is dit een echt bier om rustig van te genieten. Dit bier heeft donkere tonen van koffie, zoethout, melasse en karamel in de mond en een heerlijke romige afwerking. Een waardig bier om ons 10e verjaardag mee te vieren.
Productdetails: Alcoholpercentage: 12% Volume: 33 CL Untappd Score: 4.01

Imperial stout at 12% brewed with dark malts, oats, and musc..

Je vindt het lekkerste speciaalbier bij Het Biermeisje. Online en in de winkel. Altijd goed advies voor jouw smaak.

Een romige stout van 12%, gebrouwen met La Pirata en vol tonen van koffie, melasse en karamel. Oorspronkelijk gebrouwen als 100e batch van 2017 en nu terug voor KEES’ 10-jarig jubileum.

Type bier: Stout – Imperial / Double
Verpakking: 33 cl blik
Alcoholpercentage: 12 % Brouwerij Kees

Doorsnee, ‘saaie’ of matig gebrouwen bieren zijn er al genoeg. De ware bierliefhebber heeft behoefte aan verrassende IPA’s, stouts en porters met gedurfde smaken, of aparte seizoensbieren, maar dan wel van de best mogelijke en meest constante kwaliteit. Zie hier in het kort de filosofie van Kees Bubberman, eigenaar van Brouwerij Kees! in Middelburg.

Toegankelijk smakende bieren, maar wel met een twist, iets aparts, dat is zijn idee. Kees Bubberman startte zijn professionele brouwcarrière bij Brouwerij Emelisse in het Zeeuwse Kamperland. Hij was toen al jarenlang een meer dan verdienstelijk hobby-bierbrouwer. Opgeleid en op dat moment werkzaam als horecakok zag hij een unieke kans. Al binnen enkele jaren groeide Emelisse uit van een vooral op toeristen en bierbrouwers in de regio gerichte brouwerij tot een craft beer brewery van internationale faam. Tientallen vooral op Britse en Amerikaanse leest geschoeide en gedurfde IPA’s, zware porters, coffee stouts, winterbieren en saisons verlieten de brouwerij.

Wereldbieren

Toch besloot Kees Bubberman na een aantal jaren dat het tijd werd om op eigen benen te staan. Een aantal grote en kleine investeerders uit binnen- en buitenland bleek graag bereid hem te helpen zijn droom te verwezenlijken en begin 2015 opende hij in thuisstad Middelburg Brouwerij Kees! Nog geen jaar later werd hij tot vierde beste nieuwe brouwer wereldwijd verkozen door de toonaangevende craft beer-liefhebbers site Ratebeer.com. Wat je noemt een vliegende start! In 2017 stond brouwerij Kees weer hoog in de wereldwijde top 100 van Ratebeer.com. Nu, drie jaar na de oprichting, vinden de bieren uit Middelburg hun weg de wereld in, tot aan de Verenigde Staten, China, Rusland en Australië aan toe.

Bier in blik

Voorjaar 2018 schakelt Brouwerij Kees! over op een zogeheten canning line. Ambachtelijk bieren behouden hun verfijnde aroma’s en (hop-)smaken beter in blik. Licht, lucht, warmte en tijd zijn de grootste vijanden van bier, zo blijkt uit onderzoek. Zeker bij IPA’s is licht uit den boze, vindt Kees Bubberman. De smaken moeten optimaal bewaard blijven. De bieren van Kees! zijn net wat anders dan die van andere brouwers en daarom vragen ze om de best mogelijke verpakking. In echte craft beer-landen als Groot-Brittannië en de VS is blik al sterk in opkomst als verpakking en de rest van de wereld volgt.