Brouwerij Kazematten Wipers Times Dubbel

Kazematten Wipers Times is een bruin kleurig dubbel bier gebrouwen in België. Het aroma die in de neus naar bovenkomt, is afkomstig van steranijs en kruidnagel gevolgd door appel en oranjebloesem. Je proeft een complexe smaak met tonen van gember en kaneel gepaard met nootmuskaat. Hierna volgen tonen van karamel en biscuit. De afdronk is nootachtig. Kazematten Wipers Times heeft een alcoholpercentage van 6.5%.

Wipers Times Blond (voorheen bekend als Wipers Times 14) is een blond bier van hoge gisting, gebrouwen met 4 granen, 4 kruiden en uitsluitend lokale hop. De naam van het bier is een verwijzing naar de ‘trench gazette’ die tijdens de Eerste Wereldoorlog door Britse soldaten in de ‘Kazematten’ werd gedrukt. Het werd gedrukt op een drukpers die ze uit de ruïnes van de verwoeste stad Ieper hadden gered. Wipers is de bijnaam die soldaten aan de stad Ieper gaven, bewust verkeerd uitgesproken als Wipers. Eén van de kruiden die gebruikt wordt om het bier op smaak te brengen is het zaad van de geneeskrachtige Mariadistel, ook wel ‘gezegende distel’ genoemd. Deze distel vind je op de voorpagina van de krant en op het etiket van het bier. 14 staat voor de dichtheid van het bier (14° Plato).
Productdetails: Alcoholpercentage: 6.5% Volume: 33 CL Untappd Score: 3.51