Brouwerij Eylenbosch Oude Lambiek

Eylenbosch Oude Lambiek 37,5cl er en traditionel belgisk lambik fra Brouwerij Eylenbosch. Denne øl er en blanding af gamle lambikker fra forskellige år, modnet på egefustager og -tønder. Med en alkoholprocent på 5,8% er den ufiltreret og upasteuriseret, hvilket giver en autentisk, flad lambik uden genforgæring på flasken. Smagen er syrlig med noter af citrus og grønne æbler, takket være brugen af overmodne humler. Den passer perfekt til gammel ost, charcuteri eller belgisk landbrød med hytteost og radiser. Serveres bedst ved 8-12°C for at fremhæve dens komplekse profil. En ægte smagsoplevelse fra lambiktraditionen!