Brouwerij Eylenbosch Oude Kriek

Eylenbosch Oude Kriek es la primera Kriek envejecida de la cervecería Eylenbosch, revivida después de muchos años.

Eylenbosch volvió a la vida en 2019, tras casi 30 años de “sueño invernal”.

Fundada en 1886 por Emile Eylenbosch en Schepdaal, la cervecería creció durante el siglo XX hasta convertirse en uno de los principales productores de lambic y gueuze, alcanzando un punto culminante absoluto en la Expo Mundial de 1958. Después, las cervezas lambic fueron perdiendo popularidad frente a la pils industrial, y Eylenbosch cerró sus puertas y detuvo la producción a principios de los años 90.

Afortunadamente, ese no fue el final de esta histórica cervecería. En 2019, Erik De Keersmaeker decidió volver a concentrarse en su pasión tras afrontar varios desafíos.

Como quinta generación de una familia de cerveceros de Kobbegem, De Keersmaeker revive la cervecería Eylenbosch y su icónica cerveza, junto con el joven cervecero Klaas Vanderpoorten y su amigo de estudios Jeroen Lettens.

La nueva Brouwerij Eylenbosch valora la tradición y la autenticidad por encima de todo, y elabora su lambic siguiendo el método y las recetas tradicionales.