Brouwerij 3 Fonteinen 3 Fonteinen Golden Blend (season 21|22) Blend No. 55

Oude geuze, 60% lambic de dos años y casi 40% de cinco años

Csak kettő és öt éves lambikok blendejéből készült. A blendél 60-40% az aránya a két éves részére; emiatt a grapefruit és citrom karakterek dominánsabbak.

A Gueuze egy belga, spontán erjesztett savanyú sörtípus, amely több évjáratú lambic keveréke, mondhatni ezeknek a csúcsa. Itt a frissebb lambicot (~fél éves) keverik öregebb (2-3 éves) lambic sörökkel. Ezt a folyamatot nevezzük blendelésnek. Ezek után a sört palackba töltik és mivel a friss lambicban még van élő élesztő és maradék cukor, megkezdődik a másodlagos erjedés, ami általában 1 évig tart.

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

3 Fonteinen - Golden Blend (21|22) Blend N.55