Brewery John Martin & Brewery Timmermans Martin's IPA 55

Ficha Técnica

Em homenagem aos Brewmasters Ingleses que criaram a primeira cerveja para as armadas levarem para as Índias, adicionando mais lúpulos para conservarem as suas fermentações nas atribuladas viagens, o Cervejeiro Inglês John Martin, preservou esta tradição quando, em 1909 desembarcou em Antuérpia, usando a tradicional técnica do dry hopping. O dry-hopping com as flores dos lúpulos English Kent Golding e dos americanos Cascade e Citra confere à Martin’s IPA 55 um toque cítrico e frutado bastante pronunciado. Ficha Técnica

Familia:
Ale

Origem:
Bélgica

Estilo:
IPA

ABV (Alcohol by Volume):
6.50%

Volume:
75 cl

Marca:
Martin's Notas de Prova

Cor:
Ambar

Paladar e Aroma:
Cítrico e frutado e maltes levemente tostados. Corpo ligeiro, muito equilibrado.

Espuma:
Branca

Copo sugerido:
Cálice de pé alto e boca estreita.

Sugestão de Harmonização:
Raviolis de carne, hummus.