Brewdog Punk IPA
Punk IPA is the beer that kick-started it. This light, golden classic has been subverted with new world hops to create an explosion of flavour. Bursts of caramel and tropical fruit with an all-out riot of grapefruit, pineapple and lychee,
Birra e Birre
BREWDOG PUNK IPA
La Punk IPA di Brewdog è una birra che ha assunto un ruolo fondamentale nell’evoluzione del fe ...dai birrifici artigianali, che ha sconvolto tutto il settore. Prodotta e lanciata nel 2007, la Punk IPA ha subito dei cambiamenti nella ricetta originale, che l’hanno resa molto amata da un ...
2,90 €
BREWDOG PUNK IPA - Birra e Birre 
2,90 €
La american IPA è lo stile di birra che ha dato il via, proprio grazie alla Punk IPA di Brewdog, alla rivoluzione dei birrifici craft. Incentrata sulle caratteristiche dei luppoli, la IPA ha un buon equilibrio grazie alla buona componente maltata.
Temperatura di servizio:
6-8 °C
Bicchiere:
PINTA AMERICANA
Abbinamenti:
carni bianche, carni rosse, bbq, salumi, pesce La Punk IPA è definita una birra manifesto, che ha avuto il merito di divenire il simbolo della rivoluzione attuata dal movimento craft.
LA PUNK IPA RACCONTATA DA BREWDOG
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Brewdog è un birrificio scozzese nato nel 2006 da un’idea di James Watt e Martin Dickie, due amici che decidono di aprire un birrificio a Fraserburgh, nell’Aberdeenshire. Nel 2007 viene immessa sul mercato la loro prima birra, la Punk IPA, ed è un successo in tutto il mondo.
La filosofia del birrificio scozzese è quella di affrontare il settore della birra artigianale in maniera aggressiva e irriverente, con campagne di guerrilla marketing, una comunicazione originale e sfrontata, grafiche di grande impatto, iniziative originali e produzioni di birre icone ed estreme. Nascono così alcune birre che sono delle dimostrazioni di grande impatto, come la Tactical Nuclear Penguin da 32%, la Sink the Bismarck da 41% e la The End of History da 55%. Accanto a queste “prove di forza” vi sono produzioni di birre molto beverine e che riscontrano il favore del pubblico di mezzo mondo.
Oggi Brewdog è uno dei brand più famosi nel mondo, conta tre impianti di produzione, una cinquantina di birre prodotte, una linea di distillati e poco meno di un centinaio di pub in tutto il mondo.
Iperdrink
Brewdog Punk Ipa cl33
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Lasciamo da parte questi aspetti del marketing e concentriamoci sulla bottiglia una IPA quindi alta fermentazione ed in questo caso la birra viene filtrata.
Appare di un bel colore giallo oro abbastanza carico limpida con schiuma abbondante sostenuta da bolle piccole che le conferiscono un aspetto pannoso.
Buona la durata e l’adesività alle pareti del bicchiere.
Al naso sale un bouquet che si apre con note caramellate poi si disvela fortemente fruttato di frutta tropicale dolce e matura con agrumi in abbondanza.
L’assaggio ci fa apprezzare una birra di corpo medio agile con una forte carbonatazione, l’amaro del luppolo che è ben presente lungo tutto il sorso e le note vegetali vengono in parte bilanciati dai toni dolci biscottati del malto. L’alcol se pur presente al 5.6% non è immediatamente sensibile e si avverte nella secca chiusura assieme a note resinose.
Fonte: http://www.drinkaround.com/punk-ipa-brew-dog-frasenburgscozia/
Bottle of Italy
Brew Dog Punk IPA 33cl - Cassa da 12 Bott.
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Questa Ipa di ispirazione americana è interamente prodotta con luppoli americani e neozelandesi ed esprime alla perfezione lo stile BrewDog: ispirarsi ad un grande classico e rielabolarlo totalmente! A livello olfattivo si rilevano intense note agrumate e tropicali, sopratutto pompelmo, frutto della passione e ananas. Al palato si conferma il piacevole carattere fruttato con un finale lungo e dissetante. Dal sorso puramente Punk, questa Ièa è un birra fragrante, di grande impatto aromatico e ben bilanciata sul gioco di malti e luppoli, da provare!Abbinalo con:Aperitivo Pesce Primi
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Un eccellente esempio di IPA "post moderna" come la definiscono i brewdogs. Più semplicemente però possiamo considerarla una grande Pale Ale con accenti americani, dove le note di agrumi vari (pompelmo su tutti) si fanno avanti uniti alle resine di luppoli importanti. E' una birra piena ed appagante, con le note amare finalmente in grande evidenza che la rendono un'esperienza interessante per i conoscitori dello stile.
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BREWDOG Punk IPA 33cl
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Birre da Manicomio
BREWDOG PUNK IPA
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Punk IPA - Fatti Una Birra
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Punk IPA
Birrificio: Brewdog
Nazione: Scozia
Stile: IPA
Abv: 5,6%
Il colore è dorato, la schiuma bianca fine e persistente. Al naso un'esplosione di agrumi, frutti tropicali e resina. Al palato anche caramello e ancora ananas, pompelmo e litchi. Lo Stile IPA risulta ammorbidito dalle note fruttate. Il finale è amaro, il corpo leggero, la carbonazione vivace.
Questi matti con il loro progetto hanno attirato le nuove generazioni in questo fantastico mondo, con una svolta moderna, rendendo persino le lattine attraenti agli occhi dei più conservatori (come me).
Passione Birra
BrewDog Punk IPA 33 cl.-IPA
Birra di un colore giallo chiaro con una schiuma copiosa e persistente. L’aroma è orientato sulla fr ...utta tropicale, in bocca secca e robusta dove si avvertono all’inizio note biscottate per poi passare ai sentori resinosi e agrumati; il finale è aggressivo e secco con il luppolo ad emergere.
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BREWDOG PUNK IPA - New Beer Braglia
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Stile: Ipa Alcool: 6% Vol. Fermentazione: Alta Aroma: Speziato Colore: Dorato Gusto: Amaro Formato: lattina 33cl, 66cl
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